باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    كل الكلمات لا تصف صوته.. باحث: الشيخ محمد رفعت هدية للعالم الإسلامي .. فيديو

    قال هيثم أبو اليزيد ، الباحث في تراث التلاوة والانشاد الديني ، إن تسجيلات القراء الكبار ومنهم  الشيخ محمد رفعت…

    منوعات

    مسح شامل| أشرف عقبة يدعو المصريين لـ التسجيل في مبادرة 100 يوم صحة.. فيديو

    دعا الدكتور اشرف عقبة رئيس أقسام الباطنة والمناعة بطب عين شمس سابقا ، المواطنين المصريين للتسجيل في مبادرة  ١٠٠ يوم…

    منوعات

    الأهلي السعودي يوافق على شرط المدير الفني للفريق قبل دخول بطولة روشن السعودي القادمة

    الأهلي السعودي يوافق على شرط المدير الفني للفريق قبل دخول بطولة روشن السعودي القادمة

    منوعات

    مايا مرسي لسفير سلوفينيا : 34 مؤشرا للتنمية المستدامة باستراتيجية تمكين المرأة

    رحبت الدكتورة مايا مرسي بسفير سلوفينيا  في المجلس القومي للمرأة، مشيرة أن المرأة المصرية تعيش عصرها الذهبي في ظل الدعم…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > اخر الاخبار > وصفة حساء الدجاج في وعاء واحد لإبقائك دافئًا هذا الخريف

وصفة حساء الدجاج في وعاء واحد لإبقائك دافئًا هذا الخريف

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 6 دقيقة للقراءة
شارك

أثناء نشأتي، كنت أحصل دائمًا على علبة من حساء نودلز الدجاج من كامبل وحفنة من الملح عندما كنت أشعر بالطقس. في هذه الأيام، أقوم بصنع نسخة محلية الصنع أكثر ملاءمة، وعادةً ما أقوم بصنع مرق الدجاج الخاص بي.

عندما تصنع دجاجًا مشويًا أو تحضر إلى المنزل نسخة مشوية، احفظ العظام واصنع كمية كبيرة من المرق. بفضل شعبية الأواني الفورية وأدوات طهي الضغط الأخرى، يمكنك إعداد مرق غني ولذيذ في ساعة واحدة، على عكس الأربع ساعات التي يستغرقها الطهي على الموقد. وبمجرد ضبط الماكينة، تصبح هذه عملية عدم التدخل تمامًا.

يمتلك مرق الدجاج تأثيرات مضادة للالتهابات ومعززة للمناعة، وهو مصدر منخفض السعرات الحرارية للبروتين، ويحتوي أيضًا على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. هناك أيضا مرق العظام، والتي أصبحت أكثر شعبية في السنوات القليلة الماضية – فهي في الأساس مرق رائع يتم طهيه لفترة أطول من الوقت، مما يؤدي إلى زيادة تركيز الكولاجين في المرق.

سواء كنت تستخدم مخزونًا محلي الصنع أو مشتريًا من المتجر، يمكن تعديل حساء الدجاج الخاص بك ليناسب ذوقك. يعتبر الليمون والشبت الطازج رائعين إذا كنت تبحث عن حساء مشرق ونظيف. أضف نودلز البيض للحصول على وعاء مريح، أو أضف الصويا للحصول على بعض نكهة الأومامي. سوف تساعد القليل من الصلصة الحارة على تنظيف الجيوب الأنفية في فصل الشتاء.

إليك وصفة لذيذة من وعاء واحد لحساء الدجاج المريح والصحي، مع بعض الأفكار الإضافية لتخصيصها بما قد يكون لديك بالفعل في مخزن المؤن. لقد قمنا أيضًا بتضمين وصفة سهلة لمرق الدجاج إذا كان لديك وعاء فوري أو طنجرة ضغط في المنزل.

شوربة الدجاج الأساسية محلية الصنع

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
  • 3 أعواد كرفس، مقطعة إلى شرائح
  • 3 جزر، مقطعة إلى شرائح
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 فصوص من الثوم، مقطعة
  • 2 كوب دجاج مسلوق ومقطع
  • 5 أكواب مرقة دجاج
  • 1 كوب نودلز البيض (2 أونصة)
  • عصير 1/2 ليمونة

1. في فرن هولندي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يلمع. أضيفي البصل، والكرفس، والجزر، والملح، والفلفل، مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ في أن تنضج. يضاف الثوم ويقلب ليمتزج.

2. أضيفي الدجاج والمرق واتركيه حتى يغلي. أضيفي نودلز البيض واتركيها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة.

3. أضيفي عصير الليمون. الموسم مع الملح والفلفل إضافية لتذوق.

ملحوظة: استخدام الدجاج المشوي المبشور في هذه الوصفة يوفر الوقت، ويمكن بعد ذلك استخدام العظام (أو تجميدها لاحقًا) لتحضير المرق.

بعض المكونات الأساسية يمكن أن تصنع حساء الدجاج اللذيذ والمريح.

أضف بعض النكهة

من السهل إضافة النكهة والزينة، اعتمادًا على حالتك المزاجية وعناصر المخزن المتوفرة لديك. فيما يلي بعض الأفكار التي يمكنك إضافتها في ثلاث مراحل من الطهي.

في البداية (يضاف مع الثوم):

  • زنجبيل طازج مبشور
  • الكركم الطازج أو المجفف
  • زعتر طازج أو مجفف

في المنتصف (بدلاً من نودلز البيض):

  • أشكال المعكرونة الأخرى، مثل أورزو أو ديتاليني
  • الحروف الأبجدية المعكرونة، والتي هي متعة للأطفال
  • مكعبات بطاطس أيداهو أو يوكون جولد، للحصول على نسخة أكثر قلبًا
  • مكعبات البطاطا الحلوة أو القرع الشتوي، للحصول على لمسة من الحلاوة
  • الأرز الأبيض أو البني، لإبقائه خاليًا من الغلوتين
  • الفاصوليا المعلبة، مثل الكانيليني أو الفاصولياء، تُصفى وتُشطف
  • بعض السبانخ أو الكرنب في آخر دقيقتين من الطهي للحصول على دفعة غذائية أخرى
  • حفنة من البازلاء المجمدة
  • المزيد من عصير الليمون والشبت للسطوع
  • صلصة الصويا، صلصة السمك أو زيت السمسم لتفجير أومامي
  • الأعشاب الطرية الطازجة، مثل الثوم المعمر أو البقدونس
  • رشة من الصلصة الحارة
  • المفرقعات المالحة – كلاسيكية!
  • يمكن وضع الأفوكادو على كل شيء، بما في ذلك الحساء واليخنات
  • جبنة بارميزان مبشورة
حساء الدجاج هو وصفة قابلة للتكيف حقًا - قم بإضافة العناصر الموجودة لديك بالفعل في مخزن المؤن أو الثلاجة.

مرق الدجاج محلي الصنع (للوعاء الفوري أو طنجرة الضغط)

  • 2 رطل (تقريبًا) من عظام الدجاج
  • 1 بصلة، مقطعة إلى نصفين
  • 1 رأس من الثوم، مقطع إلى نصفين بالعرض
  • 2 جزرة، مقطعة إلى نصفين بالطول
  • 2 سيقان كرفس، مقطعة إلى نصفين بالطول
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 2 ورق غار
  • 1 باقة زعتر، اختياري
  • 2-3 لتر ماء

1. ضع جميع المكونات في وعاء سريع التحضير (أو قدر ضغط آخر). أضف الماء إلى خط التعبئة. اضبط وظيفة البخار على وضع “مغلق”، ثم أغلق الغطاء. اضبط الضغط العالي لمدة 60 دقيقة، ثم اترك الضغط يتحرر بشكل طبيعي.

2. افتح الغطاء وتخلص من المواد الصلبة الكبيرة. صب السائل المتبقي من خلال مصفاة شبكية ناعمة.

3. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، أو ضعه في الفريزر للاستخدام المستقبلي.

ملحوظة: للحصول على نكهة أكثر عمقًا، قم بتحمير العظام باستخدام وظيفة القلي في الوعاء الفوري قبل إضافة باقي المكونات.

فريق التحرير أكتوبر 2, 2023 أكتوبر 2, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق لماذا يشكل السلوك الشخصي خطرا متزايدا على الأعمال التجارية
المقال التالي شاهد.. لحظة إنقاذ المصابين في حريق مديرية أمن الإسماعيلية
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

زيلينسكي يجري تعديلات على ملابسه بعد انتقادات أميركية

25/6/2025-|آخر تحديث: 22:42 (توقيت مكة)عدّل الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي هندامه وغير في شكل الملابس التي…

اخر الاخبار منذ يومين

حماس: نتنياهو وحكومته يتحملان مسؤولية تعثر التوصل لاتفاق

25/6/2025-|آخر تحديث: 22:42 (توقيت مكة)قالت حركة المقاومة الإسلامية (حماس)، اليوم الأربعاء، إن رئيس الوزراء الإسرائيلي…

اخر الاخبار منذ يومين

إعلام إسرائيلي: صور الجزيرة تكذّب رواية الجيش بشأن كمين خان يونس

25/6/2025-|آخر تحديث: 22:42 (توقيت مكة)نقلت وسائل إعلام إسرائيلية عن ضابط كبير في الجيش أن المشاهد…

اخر الاخبار منذ يومين

الموساد يشيد بعملائه داخل إيران وبدعم الـ”سي آي إيه” للهجوم

25/6/2025-|آخر تحديث: 23:26 (توقيت مكة)أشاد رئيس جهاز المخابرات الإسرائيلي (الموساد) ديفيد برنيع بدور عملائه في…

اخر الاخبار منذ يومين

اعتمد على المباغتة.. الجزيرة تحصل على تفاصيل كمين خان يونس

25/6/2025-|آخر تحديث: 22:59 (توقيت مكة)قال الصحفي بقناة الجزيرة تامر المسحال إن الكمين الذي نفذته كتائب القسام -الجناح…

اخر الاخبار منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

ترامب يسعى لإقناع نتنياهو باتفاق لإنهاء الحرب على غزة

اخر الاخبار

إيران تشيع 60 من كبار قادتها العسكريين وعلمائها النوويين

اخر الاخبار

غروسي: العمل العسكري لن ينهي ملف إيران النووي

اخر الاخبار

النقد الدولي يدعم تنزانيا بأكثر من 400 مليون دولار

اخر الاخبار

صور أقمار صناعية جديدة تظهر نشاطا مكثفا في منشأة فوردو الإيرانية

اخر الاخبار

هآرتس: إسرائيل قتلت نحو 100 ألف فلسطيني في غزة

اخر الاخبار

ترامب ينفي عزم واشنطن عقد صفقة نووية مدنية مع إيران بقيمة 30 مليار دولار

اخر الاخبار

حاكم كاليفورنيا يقاضي شبكة “فوكس نيوز” ويطلب تعويضا بـ 787 مليون دولار

اخر الاخبار
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

الزراعة: تعظيم التعاون مع دول القارة الأفريقية من خلال آلية التعاون الثلاثي
ترامب يسعى لإقناع نتنياهو باتفاق لإنهاء الحرب على غزة
يهرب رئيس سجن طهران بعد اتصال إسرائيل الابن قبل الغارات الجوية

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟