باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    انخفاض غير متوقع لأسعار الذهب في السعودية اليوم الإثنين

    تراجعت أسعار الذهب اليوم الإثنين 19 يونيو 2023 في السعودية بشكل طفيف في مستهل تعاملات اليوم، ليهبط سعر جرام الذهب…

    منوعات

    اتحاد الخماسي الحديث: نسعى لتنظيم بطولة العالم للشباب بشكل يليق بسمعة مصر

    صرح المهندس شريف العريان رئيس الاتحاد المصري ونائب رئيس الاتحاد الدولي للخماسي الحديث بأن مصر تستضيف بطولة العالم للشباب تحت…

    منوعات

    نتيجة اختبارات القدرات 2023 .. تصريحات عاجلة من التعليم العالي بشأنها

    اختبارات القدرات 2023 .. أكد السيد عطا رئيس قطاع التعليم بوزارة التعليم العالي والبحث العلمي والمُشرف العام على أعمال مكتب…

    منوعات

    الجوازات السعودية تعلن: في هذه الحالة يتم تغريم المقيم ماديًا وسجنه ومنعه من دخول المملكة!

    الجوازات السعودية تعلن: في هذه الحالة يتم تغريم المقيم ماديًا وسجنه ومنعه من دخول المملكة!

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > اخر الاخبار > وصفة حساء الدجاج في وعاء واحد لإبقائك دافئًا هذا الخريف

وصفة حساء الدجاج في وعاء واحد لإبقائك دافئًا هذا الخريف

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 6 دقيقة للقراءة
شارك

أثناء نشأتي، كنت أحصل دائمًا على علبة من حساء نودلز الدجاج من كامبل وحفنة من الملح عندما كنت أشعر بالطقس. في هذه الأيام، أقوم بصنع نسخة محلية الصنع أكثر ملاءمة، وعادةً ما أقوم بصنع مرق الدجاج الخاص بي.

عندما تصنع دجاجًا مشويًا أو تحضر إلى المنزل نسخة مشوية، احفظ العظام واصنع كمية كبيرة من المرق. بفضل شعبية الأواني الفورية وأدوات طهي الضغط الأخرى، يمكنك إعداد مرق غني ولذيذ في ساعة واحدة، على عكس الأربع ساعات التي يستغرقها الطهي على الموقد. وبمجرد ضبط الماكينة، تصبح هذه عملية عدم التدخل تمامًا.

يمتلك مرق الدجاج تأثيرات مضادة للالتهابات ومعززة للمناعة، وهو مصدر منخفض السعرات الحرارية للبروتين، ويحتوي أيضًا على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. هناك أيضا مرق العظام، والتي أصبحت أكثر شعبية في السنوات القليلة الماضية – فهي في الأساس مرق رائع يتم طهيه لفترة أطول من الوقت، مما يؤدي إلى زيادة تركيز الكولاجين في المرق.

سواء كنت تستخدم مخزونًا محلي الصنع أو مشتريًا من المتجر، يمكن تعديل حساء الدجاج الخاص بك ليناسب ذوقك. يعتبر الليمون والشبت الطازج رائعين إذا كنت تبحث عن حساء مشرق ونظيف. أضف نودلز البيض للحصول على وعاء مريح، أو أضف الصويا للحصول على بعض نكهة الأومامي. سوف تساعد القليل من الصلصة الحارة على تنظيف الجيوب الأنفية في فصل الشتاء.

إليك وصفة لذيذة من وعاء واحد لحساء الدجاج المريح والصحي، مع بعض الأفكار الإضافية لتخصيصها بما قد يكون لديك بالفعل في مخزن المؤن. لقد قمنا أيضًا بتضمين وصفة سهلة لمرق الدجاج إذا كان لديك وعاء فوري أو طنجرة ضغط في المنزل.

شوربة الدجاج الأساسية محلية الصنع

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى مكعبات
  • 3 أعواد كرفس، مقطعة إلى شرائح
  • 3 جزر، مقطعة إلى شرائح
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 فصوص من الثوم، مقطعة
  • 2 كوب دجاج مسلوق ومقطع
  • 5 أكواب مرقة دجاج
  • 1 كوب نودلز البيض (2 أونصة)
  • عصير 1/2 ليمونة

1. في فرن هولندي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة حتى يلمع. أضيفي البصل، والكرفس، والجزر، والملح، والفلفل، مع التحريك من حين لآخر حتى تبدأ في أن تنضج. يضاف الثوم ويقلب ليمتزج.

2. أضيفي الدجاج والمرق واتركيه حتى يغلي. أضيفي نودلز البيض واتركيها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة.

3. أضيفي عصير الليمون. الموسم مع الملح والفلفل إضافية لتذوق.

ملحوظة: استخدام الدجاج المشوي المبشور في هذه الوصفة يوفر الوقت، ويمكن بعد ذلك استخدام العظام (أو تجميدها لاحقًا) لتحضير المرق.

بعض المكونات الأساسية يمكن أن تصنع حساء الدجاج اللذيذ والمريح.

أضف بعض النكهة

من السهل إضافة النكهة والزينة، اعتمادًا على حالتك المزاجية وعناصر المخزن المتوفرة لديك. فيما يلي بعض الأفكار التي يمكنك إضافتها في ثلاث مراحل من الطهي.

في البداية (يضاف مع الثوم):

  • زنجبيل طازج مبشور
  • الكركم الطازج أو المجفف
  • زعتر طازج أو مجفف

في المنتصف (بدلاً من نودلز البيض):

  • أشكال المعكرونة الأخرى، مثل أورزو أو ديتاليني
  • الحروف الأبجدية المعكرونة، والتي هي متعة للأطفال
  • مكعبات بطاطس أيداهو أو يوكون جولد، للحصول على نسخة أكثر قلبًا
  • مكعبات البطاطا الحلوة أو القرع الشتوي، للحصول على لمسة من الحلاوة
  • الأرز الأبيض أو البني، لإبقائه خاليًا من الغلوتين
  • الفاصوليا المعلبة، مثل الكانيليني أو الفاصولياء، تُصفى وتُشطف
  • بعض السبانخ أو الكرنب في آخر دقيقتين من الطهي للحصول على دفعة غذائية أخرى
  • حفنة من البازلاء المجمدة
  • المزيد من عصير الليمون والشبت للسطوع
  • صلصة الصويا، صلصة السمك أو زيت السمسم لتفجير أومامي
  • الأعشاب الطرية الطازجة، مثل الثوم المعمر أو البقدونس
  • رشة من الصلصة الحارة
  • المفرقعات المالحة – كلاسيكية!
  • يمكن وضع الأفوكادو على كل شيء، بما في ذلك الحساء واليخنات
  • جبنة بارميزان مبشورة
حساء الدجاج هو وصفة قابلة للتكيف حقًا - قم بإضافة العناصر الموجودة لديك بالفعل في مخزن المؤن أو الثلاجة.

مرق الدجاج محلي الصنع (للوعاء الفوري أو طنجرة الضغط)

  • 2 رطل (تقريبًا) من عظام الدجاج
  • 1 بصلة، مقطعة إلى نصفين
  • 1 رأس من الثوم، مقطع إلى نصفين بالعرض
  • 2 جزرة، مقطعة إلى نصفين بالطول
  • 2 سيقان كرفس، مقطعة إلى نصفين بالطول
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
  • 2 ورق غار
  • 1 باقة زعتر، اختياري
  • 2-3 لتر ماء

1. ضع جميع المكونات في وعاء سريع التحضير (أو قدر ضغط آخر). أضف الماء إلى خط التعبئة. اضبط وظيفة البخار على وضع “مغلق”، ثم أغلق الغطاء. اضبط الضغط العالي لمدة 60 دقيقة، ثم اترك الضغط يتحرر بشكل طبيعي.

2. افتح الغطاء وتخلص من المواد الصلبة الكبيرة. صب السائل المتبقي من خلال مصفاة شبكية ناعمة.

3. قم بتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، أو ضعه في الفريزر للاستخدام المستقبلي.

ملحوظة: للحصول على نكهة أكثر عمقًا، قم بتحمير العظام باستخدام وظيفة القلي في الوعاء الفوري قبل إضافة باقي المكونات.

فريق التحرير أكتوبر 2, 2023 أكتوبر 2, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق لماذا يشكل السلوك الشخصي خطرا متزايدا على الأعمال التجارية
المقال التالي شاهد.. لحظة إنقاذ المصابين في حريق مديرية أمن الإسماعيلية
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

5 أسئلة تشرح حظر دخول رعايا 12 دولة إلى الولايات المتحدة

وقع الرئيس الأميركي دونالد ترامب أمس الأربعاء إعلانا يحظر دخول رعايا 12 دولة إلى الولايات…

اخر الاخبار منذ 3 أيام

ترامب يمنع طلاب الدوليين من الدراسة في هارفارد في أحدث إعلان بومبشيل ، أطلقوا النار على معهد لبلاب

وقع الرئيس ترامب إعلان قنبلة يحظر على الطلاب الدوليين من دخول الولايات المتحدة للدراسة في…

دوليات منذ 3 أيام

ريم بسيوني: البعد عن الغيبة والنميمة وعدم التطفل سلوك صوفي سليم

قالت الدكتورة ريم بسيوني الروائية والأديبة، إن التصوف لا يعني أبدًا ترك الدنيا أو التوقف…

منوعات منذ 3 أيام

تطلق الشرطة لقطات من المشتبه في القتل الثلاثي مع مهارات البقاء على قيد الحياة في البرية

جديديمكنك الآن الاستماع إلى مقالات Fox News! أصدر نواب مكتب مقاطعة تشيلان شريف لقطات كاميرا…

الولايات المتحدة منذ 3 أيام

استقرار سعر الجنيه الذهب اليوم الخميس 5 يونيو 2025

شهدت أسعار الجنيه الذهب بمختلف الأوزان استقرارًا ملحوظًا في السوق المصرية خلال تعاملات اليوم الخميس…

منوعات منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

والدة الأسير تسنغاوكر تشن هجوما لاذعا على نتنياهو وتوجه رسالة لزامير

اخر الاخبار

شهيد وجريحان بالخليل والاحتلال يهدم عشرات المنازل بطولكرم

اخر الاخبار

ولي العهد السعودي يطالب بإنهاء العدوان الإسرائيلي على الفلسطينيين

اخر الاخبار

هجوم جوي روسي واسع على خاركيف شرقي أوكرانيا

اخر الاخبار

ألمانيا تكشف نتائج ضربة “العنكبوت” واتهامات متبادلة بين أوكرانيا وروسيا بملف الأسرى

اخر الاخبار

نشطاء يطالبون مدريد بحظر شامل وفوري على تجارة السلاح مع إسرائيل

اخر الاخبار

نشطاء سفينة “مادلين” يحاورون فلسطينيين من غزة

اخر الاخبار

أفغانستان تعلن عفوا شاملا عن المتعاونين مع أميركا والغرب

اخر الاخبار
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

جوجل تواصل حملتها على أدوات حظر الإعلانات في يوتيوب
ذكريات شخصية.. لماذا اختار زيزو القميص رقم 25 في الأهلي؟
يجتمع جيسون تارتيك مع الكلب تيدي بعد الانتهاء من برنامجه التدريبي

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟