باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    زراعة عين شمس وشركة كروبسا تساهمان في بناء مستقبل مجالي ريادة الأعمال والزراعي

    تعلن كلية الزراعة جامعة عين شمس عن وجود ورش عمل تساهم وتساعد الطلاب في بناء مستقبلهم بمجال ريادة الأعمال والمجال…

    منوعات

    المشدد 3 سنوات للمتهم بسرقة سائق تحت تهديد السلاح بالقليوبية

    قضت محكمة جنايات بنها بالقليوبية، الدائرة السادسة، برئاسة المستشار السيد هاشم الصادق، وعضوية المستشارين محمد حليم خيري، وخالد علي إبراهيم…

    منوعات

    رابط فيلم الينا انجل درس خصوصي +18 كامل بدون حذف “افلام alina anghel” ببلاش

    فيلم الينا انجل درس خصوصي أثار جدلًا واسعًا بسبب قصته التي تدعو لممارسات لا أخلاقية وعلاقات مشبوهة غير مقبولة في…

    منوعات

    وزير الرياضة يهنئ منتخب الطائرة بالفوز على تونس واقتراب التأهل لأوليمبياد باريس

    تقدم وزير الشباب والرياضة الدكتور أشرف صبحي، بالتهنئة القلبية المنتخب الوطني للكرة الطائرة، بعد فوزه علي تونس مباراته بتيجة 3-2…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > تقنية > أتقن فن الطبخ في المناطق الريفية باستخدام موقد Firebox

أتقن فن الطبخ في المناطق الريفية باستخدام موقد Firebox

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 5 دقيقة للقراءة
شارك

أفضل طعام أكلته على الإطلاق كان مطبوخًا على نار المخيم. في بعض الأحيان كان نصفه خامًا ونصفه محترقًا، لكنه كان لا يزال رائعًا. لقد كان مذهلاً لأن الطعام أكثر من مجرد طعام. إنها تتعلق بالمشاركة والصداقة، وقليل من الأشياء تساعد على الصداقة مثل الجلوس حول النار.

وكما يقول موقع الشواء الشهير Amazing Ribs: “هل سبق لك أن رأيت أشخاصاً يسحبون كراسي الحديقة، ويطوقون شواية الغاز، ويشوون أعشاب من الفصيلة الخبازية، ويغنون كومبايا؟ لم أكن أعتقد ذلك.” للأسف، أنا يملك رأيت هذا بالضبط. لقد جفل عندما رأيت ذلك، لكنه يحدث. إن حظر إشعال الحرائق في المتنزهات الوطنية الغربية يفعل هذا بالناس، وهو أمر مؤسف. إذا كان الفناء الخلفي هو المكان الذي تقضي فيه وقتك بالخارج، فقد ترغب في التوقف عن القراءة الآن لأن بقية هذا سيجعلك حزينًا على ما فقدته.

تحتوي المخيمات بشكل عام على نوع من حلقة النار، ولكن عندما أتوجه إلى الريف الخلفي – إذا سمح بنيران اللهب المكشوف – فأنا من أشد المعجبين بمواقد Firebox. إنه صندوق من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكنك طيه ليكون مسطحًا لسهولة التعبئة. تأتي مع مقلاة رماد وعصي نار وحقيبة حمل. يمكنك استخدام أنواع متعددة من الوقود، من الخشب إلى الفحم، ويمكنك وضع وعاء الطبخ الخاص بك فوقه (يمكن أن يحتوي على فرن هولندي، كما هو موضح هنا). لقد غيرت تماما الطريقة التي أحمل بها حقيبة الظهر. ليس من العملي التجول مع شواية مربوطة بحزمتك، لكن Firebox يجعل بناء نار مدمجة والطهي فوقها أمرًا بسيطًا.

إذا قمت بشراء شيء ما باستخدام الروابط الموجودة في قصصنا، فقد نكسب عمولة. وهذا يساعد على دعم صحافتنا. يتعلم أكثر.

الانحناء النار

طوال تاريخ الوجود البشري بأكمله – حتى الستين عامًا الماضية أو نحو ذلك – إذا كنت تريد طعامًا مطبوخًا، فإنك بذلك تشعل النار. الطبخ هو عملية إخضاع النار لإرادة الإنسان، وتوجيه هذا الشيء الذي يحتمل أن يكون خطيرًا، والذي غالبًا ما يكون خارج نطاق السيطرة، لإنتاج الدهون، واللحوم المشوية، والفاصوليا المطبوخة.

في البداية، انجذبت إلى الطهي ليس بسبب الطعام بقدر ما انجذبت إلى طريقة الطهي التي تعني ترويض النار والسيطرة عليها والسيطرة عليها. لخيبة أملي الكبيرة عندما بدأت الطهي بشكل احترافي، كانت وظيفتي الأولى هي العمل كمدير، مما يعني أنني كنت مسؤولاً عن مخزن المؤن، وإعداد السلطات والمقبلات والحلويات وغيرها من الأطعمة الباردة. ومما زاد الأمر سوءًا، أنني وقفت بجوار محطة السمك مباشرة وشاهدت زملائي الطهاة يلعبون بالنار بينما كنت أقف أقشر المحار وأرش لحم الخنزير المقدد على سلطات السيزر.

ولحسن الحظ، استمر ذلك بضعة أشهر فقط. لقد انتقلت إلى أعلى التسلسل الهرمي للمطبخ حتى وصلت إلى رئيس الطهاة، وكان هناك الكثير من النار – وتعلم العمل بالنار – على طول الطريق. ومع ذلك، فإن “النار” هنا كانت دائمًا مواقد غاز منظمة بعناية. المطابخ التي عملت فيها لم تستخدم الفحم أو لهب الخشب مطلقًا. لم يكن الأمر كذلك إلا بعد أن بدأت السفر بدوام كامل في عربة سكن متنقلة حتى بدأت الطهي في الخارج، أولاً على موقد البروبان، ثم على الفحم، ثم في النهاية على نيران الخشب المفتوحة. لم أستثمر بعد في مقلاة “العنكبوت”، ولكن أكثر من نصف الوجبات التي أطبخها هذه الأيام تكون على اللهب المكشوف (الفحم من الناحية الفنية ولكن هذا لا يبدو جيدًا).

لقد اكتشفت موقد Firebox من خلال قناة الشركة على YouTube، وهو عبارة عن دليل طبخ مثير للاهتمام في الريف يتم سرده من خلال مغامرات مؤسس Firebox ستيف ديسبين. تابع، وشاهد بعض مقاطع الفيديو، ثم عد بعد بضعة أيام عند الانتهاء.

قبل أن أواجه مواقد Firebox، اعتقدت أنني أجيد الطهي في الريف. أنا طباخ سابق بعد كل شيء. لقد قمت بتجفيف وجباتي وأعدت ما اعتقدت أنه طعام لذيذ جدًا. أطفالي لم يعتقدوا ذلك. خاصة في الرحلة عندما نسيت الجبن للماك والجبن. ومع ذلك، النقانق والحصى المعاد ترطيبها؟ هذه حياة مرتفعة مقابل طعام الريف، أليس كذلك؟

ثم في أحد الأيام، عثرت بالصدفة على مقاطع فيديو ديسبين وكلابه وماعزه، يشويون شرائح اللحم والأسماك على اللهب المكشوف في مواقد صغيرة مدمجة. فجأة شعر أي شيء بالجفاف، حسنًا، أعرج. لقد اشتريت موقد Firebox ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. لقد قمت بشوي العديد من شرائح اللحم في الريف، واستمتعت بفنجان من القهوة الصباحية المحضرة على النار، وقمت بخبز بعض الكعك.

فريق التحرير نوفمبر 2, 2023 نوفمبر 2, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق مرسيدس تكشف عن تفاصيل سيارتها السيدان الكهربائية الجديدة
المقال التالي ذنب الجمهور إيه| ميدو يطالب بمحاسبة المسئول عن ضم هذا اللاعب
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

اسواق منذ 3 أيام

عائلة شهيد الضرب المبرح بالضفة تطالب واشنطن بتحقيق

12/7/2025-|آخر تحديث: 23:27 (توقيت مكة)دعت عائلة أميركي من أصل فلسطيني استشهد على يد مستوطنين في…

اخر الاخبار منذ يومين

تحدي العميل

تحدي العميل تم تعطيل JavaScript في متصفحك. يرجى تمكين JavaScript للمضي قدما. لا يمكن تحميل…

اسواق منذ 3 أيام

تركيا وحزب العمال الكردستاني.. مرحلة جديدة محفوفة بمخاطر وتحديات

12/7/2025-|آخر تحديث: 22:49 (توقيت مكة)يشكل قرار حزب العمال الكردستاني بنزع أسلحته وحل نفسه خطوة مهمة…

اخر الاخبار منذ يومين

أميركا تطالب اليابان وأستراليا بتوضيح دورهما إذا خاضت حربا مع الصين

12/7/2025-|آخر تحديث: 23:15 (توقيت مكة)ذكرت صحيفة فايننشال تايمز -اليوم السبت- أن وزارة الدفاع الأميركية (البنتاغون)…

اخر الاخبار منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

انها ليست فقط إبشتاين. ماجا غاضبة من الكثير من الأشياء

تقنية

تقوم استراتيجية بطارية EV النهائية من GM بنسخ كتاب اللعب الصيني: خلايا رخيصة للغاية

تقنية

إن مواقع “AI”

تقنية

بنية الجليد في الفضاء ليست ترتيب ولا فوضى – كلاهما

تقنية

مراجعة: Le Wand Dive

تقنية

كل ما نعرفه عن الكائن بين النجوم 3i/atlas

تقنية

مراجعة: Garmin Forerunner 970

تقنية

مراجعة: LG Gram Pro 16 (2025)

تقنية
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

ينظر باحثو مانيتوبا إلى التأثير المحتمل لحرائق الغابات على موائل الدب القطبي
مايكروسوفت تعلن توقف دعم الميزات الجديدة لتطبيقات Office على ويندوز 10
ترامب يصعّد: أسلحة لأوكرانيا وإنذار لروسيا بـ50 يومًا قبل العقوبات | تقرير

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟