“هذا هو قال والدي ، وهو يحفر في صفيحة أعدت من مجموعة وجبة عشاء مارثا ستيوارت التي تُعرف بها. البطاطس. فاصوليا خضراء.”
كان هذا ، لأبي ، مدحًا كبيرًا. كان نوع الوجبة التي كبرها كطفل في نبراسكا: شهية ، لا معنى لها ، متوازنة ، شيء أخضر دائمًا ، ودائماً لوح من اللحوم. لمدة أسبوع في زيارة بينما أمضت والدتي وقتًا مع الأحفاد ، طهيه عشاء مع العشاء ، وهو ابن عمه المنخفض التكلفة لمجموعة وجبة Marley Spoon الممتازة الممتازة التي أقرها ستيوارت أيضًا (وأيضًا من قبلي: 8/10 ، يوصي Wired). كانت المفاجأة الأكبر بالنسبة له هي مقدار ما تتقاطع مع بعض هذه الوجبات مع طبخ الخدش الأمريكي في المدرسة القديمة.
إن “دجاج الليمون اليوناني” الذي كنا نأكله ينطوي بالفعل على القليل من الحمضيات ، لكن هذه الشخصية كانت أقل بروزًا من المذاق المالح لمرق الدجاج المميت تعمقت من البتات البنية من الدجاج. بالكاد شعر أوريجانو غريبًا ، لأي شخص على الطاولة. هيك ، قد يخدمون هذا الدجاج في نبراسكا. كانت البطاطا من يونون جولدس التي قطعتها ، وأغلي ، وزبدة ، ومختلطة ، وهرمي باليد. كانت الفاصوليا جديدة وبسيطة كما تحصل.
كما هو الحال مع ابن عمه الأكثر تكلفة ، بدا صدر الدجاج في Dinnly أفضل بكثير مما كنت أتوقع أن أجده في سوبر ماركت متوسط من الدرجة المتوسطة: ممتلئة بالوردي ، ومزخرف بشكل جيد من أي دهون غير قابلة للتجول. كانت الأجزاء كبيرة بما يكفي حتى تساءل كل واحد منا عما إذا كنا سننتهي ، لكن لا يزال منتهي.
في أفضل وجباتها ، والتي تميل إلى أن تكون أكثر كلاسيكية ، لا تشعر العشاء على الإطلاق مثل مجموعة وجبات الميزانية. تمامًا كما يفعل Marley Spoon ، يمكن أن تشعر وكأنها طهي في المنزل جيد. ومع ذلك ، فإنه يكلف حوالي 30 في المائة من Marley Spoon ، مما يزيد من 6 دولارات إلى 9 دولارات للخدمة بما في ذلك الشحن ، اعتمادًا على عدد الطلبات في الأسبوع. (تشمل التفضيلات “صديقة للغلوتين” ، السعرات الحرارية المنخفضة ، والكربوهيدرات المنخفضة ، والمعتمدة معتمدة ، وسريعة وسهلة ، ونباتية. يمكن إيقاف الطعام أو إلغاؤها في أي وقت.)
يمكن أن تظهر اللحامات قليلاً على بعض الوصفات ، خاصة فيما يتعلق ببعض الاختصارات الواضحة لتطوير الوصفة. لكن المفتاح الحقيقي لتكلفة العشاء أقل يظهر على أنها البساطة.
البساطة كما parsimony
من الصعب عدم مقارنة العشاء وملعقة مارلي. تأتي كلتا مجموعات الوجبات من نفس الشركة ، بعد كل شيء ، تأسست في ألمانيا ، لكنها مزينة بتقنيات العلامة التجارية للعلامة التجارية والطهي في Martha Stewart.
يصل كلاهما بالطريقة نفسها ، في صندوق يحتوي على مكونات لجميع الوصفات المختلطة معًا: المنتجات الطازجة والطعام غير المريح في مربع صغير مسطح في الأعلى ، مع اللحوم والألبان وغيرها من المواد القابلة للتلف الأكثر حساسية في القاع المليء بالمربع. من المفترض أن تكون المواد الغذائية الأساسية مثل الدقيق والزبدة والسكر والزيت في مخزنك: لا تأتي في الصندوق.
