باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    إسرائيل تواصل غاراتها الجوية على غزة وتقتل 7 فلسطينيين في خان يونس

    قالت وكالة الأنباء الفلسطينية "وفا"، الخميس، إن إسرائيل واصلت شن غارات جوية عنيفة أماكن متفرقة من قطاع غزة، مشيرة إلى…

    منوعات

    دوا ليبا ترتدي تي شيرت أسود وجينز على طريقة نجوم البوب

    مثل كثيرين من قبلها، مثل تايلور سويفت، وليدي غاغا، وفرقة البيتلز، تعد دوا ليبا من أشد المؤيدين لتصميم الألبومات. تتداول…

    منوعات

    البيت الأبيض : لسنا قريبين من اتفاق آخر لوقف إطلاق النار بغزة

    قال البيت الأبيض، اليوم الخميس، إن الولايات المتحدة لا تزال تحاول جمع المزيد من المعلومات حول الرهائن الذين تحتجزهم حركة…

    منوعات

    أبو الدهب: محمد النني لا يصلح للمنتخب

    علَقَ محمود أبو الدهب نجم النادي الأهلي السابق على تعادل المنتخب الوطني أمام نظيره الغاني بهدفين لمثليهما ضمن منافسات الجولة…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > تقنية > مراجعة: Yoder 640S

مراجعة: Yoder 640S

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ سنتين 4 دقيقة للقراءة
شارك

لم أكن أبدا حلمت بمحاولة صنع دجاج على طريقة سينالوا. يعتبر الدجاج المشوي المتبل بالحمضيات والذي برز مكانة بارزة في مدينة جواسافي ، بالنسبة لأموالي ، أحد أكثر الأطباق اللذيذة في العالم. لكنني ذهبت إلى عدد كافٍ من أكواخ الدجاج لأعرف أن العملية تنطوي على رقصة معقدة من النار ، تليها حرارة غير مباشرة ، ثم المزيد من النار.

بعد شهرين من الطهي على شواية الحبيبات Yoder YS640S ، وجدت نفسي في محل بقالة من أصل إسباني أبحث عن البرتقال الحامض والأوريغانو المستورد. بعد أن حصلت على الأضلاع والبرغر واللحم المقدد ، كنت جائعًا للتحدي ، وكنت واثقًا من أن هذه الشواية يمكن أن تعطيني حقًا فرصة لصنع شيء معقد للغاية.

الحصول على مضاءة

كان مدخني الذي أذهب إليه على مدار العقد الماضي Big Green Egg ، وهو مدخن سيراميك محكم الغلق على غرار شواية Kamado التقليدية. إن Big Green Egg فعال للغاية في الاحتفاظ بالحرارة بحيث يمكن للفحم المتكتل بداخله أن يدخن ببطء على فترات الطهي الطويلة. يتطلب كل شيء في العملية الانتباه إلى التفاصيل ، حيث يتم تحديد الخط الفاصل بين النجاح والفشل من خلال كيفية ترتيب قطع الفحم وفرق ربع بوصة في صدع فتحة التهوية.

مثل مشاوي الحبيبات الأوتوماتيكية الأخرى ، يتخلص Yoder من تلك التحديات. يسمح لك مدخنو الحبيبات – الذي اشتهرت به شركة Traeger لأول مرة وغالبًا ما يكون مرادفًا للعلامة التجارية – بإلقاء الخشب المضغوط في القادوس ، وتحريف القرص ، وإدخال مسبار في اللحم. تقوم الشواية بإخراج الكريات والهواء حسب الحاجة ، ثم ترسل لك رسالة نصية عند الانتهاء من العمل.

سوف يوافق مهووسو الشواء المتشددين: إنها ليست رياضية للغاية. هل الشواء عمل جدير بالملاحقة إذا لم تكن مضطرًا للاستيقاظ في الساعة الثانية صباحًا لإشعال النار وتعيش في خوف دائم من الكارثة؟ عند نقطة معينة ، ألستم تطلقون النار على الغزلان المستزرعة؟

كمدخن ، فإن اليودر يتم تدجينه كما يأتي. يستخدم 640S وحدة تحكم في درجة الحرارة مدمجة من صنع Fireboard والتي تتصل عبر Wi-Fi أو Bluetooth. يوجد قرص لضبط درجة حرارة الشواية ، وثلاثة أزرار لبدء التشغيل أو استكشاف الأخطاء وإصلاحها ، ومنفذين لتحقيقات درجة الحرارة المضمنة. تصنع Fireboard منتجات مستقلة للتحكم في درجة الحرارة ولديها تطبيق مصمم جيدًا وبديهي يسمح لك بتكوين الحد الأدنى والأقصى لدرجات الحرارة التي تؤدي إلى تشغيل التنبيهات عن طريق الرسائل النصية أو البريد الإلكتروني. كان يودر حكيماً في الاستفادة من هذا النظام بدلاً من محاولة إعادة اختراع العجلة.

لم أستخدم كل مدخن حبيبات في السوق ، ولكن أحد الانتقادات الشائعة هو أنهم كثيرًا ما ينتهي بهم الأمر بمقدار 10 درجات أو أكثر. ليس Yoder ، الذي يمكن الاعتماد عليه مثل فرن داخلي. عند تحميل رف من الأضلاع ولف القرص إلى 225 ، يبقى Yoder عند 225. لا يهم نوع الخشب الذي تشتريه. حبيبات الغبار رخيصة الصنوبر؟ 225. حبيبات البلوط الهوى؟ 225. غبار المطر؟ 225. تحذير من الحرارة ساري المفعول؟ انت حزرتها.

صعب السرقة

الطباخ المتسق هو منتج ثانوي لهيكل Yoder الفولاذي المقاوم للقنابل ذو العيار 10. إنه ليس كامادو سيراميكيًا تمامًا ، ولكن عند 3.2 ملم ، تكون الصفائح الفولاذية تقريبًا مثل كومة من ثلاثة أقراص مضغوطة ، مما يوفر عزلًا ممتازًا بمجرد تسخينه لدرجة الحرارة.

فريق التحرير يوليو 15, 2023 يوليو 15, 2023
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق تحميل رواية شمس اضاءت طريقي الفصل الرابع pdf
المقال التالي المشتبه به الهارب في جريمة القتل مع رصد “مهارات البقاء على قيد الحياة” على كاميرا جرس الباب
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

سؤال تاكو سيء

يتحدث روب أرمسترونغ المشارك في استضافة "تجارة تاكو" (ترامب دائمًا على دجاج) لبضعة أسابيع ،…

اسواق منذ يومين

توصي لجنة كيبيك بتقييد حسابات وسائل التواصل الاجتماعي للشباب الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا

من قبل الموظفين الصحافة الكندية تم النشر في 29 مايو ، 2025 7:16 مساءً تم…

كندا منذ يومين

تطرق الطواقم على امتداد إدمونتون كابيتال لاين ساوث LRT

تحدد مدينة إدمونتون علامة فارقة للعبور في المدينة يوم الخميس ، مما يضع المجارف في…

كندا منذ يومين

Bold and the Beautiful's Don Diamont يحصل على عاطفي حول هيذر توم ، يتفاعل مع نظرية ورم ليام (حصري)

يمكن أن يُعرف فاتورة الدولار سبنسر بأنها واحدة من أكثر الرجال استفزازًا في النهار ،…

ثقافة وفنون منذ يومين

تحتاج صناعة VC إلى إعادة تشغيل جيوسياسية

فتح Digest محرر مجانًاتختار رولا خالاف ، محررة FT ، قصصها المفضلة في هذه النشرة…

شركات منذ يومين

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

اشترينا كلب هجوم روبوت “التبول” من تيمو. كان حتى أغرب مما كان متوقعا

تقنية

يحتضن علامة OnePlus من Apple ، OnePlus AI ، و Samsung's Next Folds – أخبار الترس الخاصة بك من الأسبوع

تقنية

لا تشرب بمفرده: دليل للقهوة التركية

تقنية

مراجعة: أولوية الحالية بالإضافة إلى الدراجة الكهربائية

تقنية

مراجعة: مكتب Staples Union & Scale Electric Standing Desk مع حركات صغيرة

تقنية

مراجعة: Nike X Hyperice Hyperboots

تقنية

يقول المحللون إن حروب ترامب التجارية ستضر بقطاع الطاقة الأمريكي بأكمله ، من النفط إلى الطاقة الشمسية

تقنية

تريد إدارة ترامب محو التاريخ الغريب. نادي الكتب غير التقليدي يقاتل مرة أخرى

تقنية
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

دستور نجاح الخدمة.. البابا تواضروس يوصي الأساقفة الجدد بـ 9 مبادئ
مستوطنون يقتحمون الأقصى والاحتلال يعلن قرية بالخليل منطقة عسكرية
لإنقاذ الموسم.. وزير الزراعة: تدخل فوري لمعالجة آثار الأمطار ورفع الضرر عن الفلاحين

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟