باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    تردد قناة أبو ظبي 2023 الجديد Abu Dhabi TV على النايل سات وعرب سات وهوت بيرد

    ما هو تردد قناة أبو ظبي الجديد Abu Dhabi TV 2023؟ وللتعرف على أهم معالم قناة أبوظبي؟ حيث تعتبر قناة…

    منوعات

    المغرب يتأهل لنهائي أمم أفريقيا للشباب ويواجه منتخب مصر

    منتخب المغرب يتأهل إلى نهائي كأس الأمم الإفريقية تحت 23 عامًا، بعد ما نجح في تحقيق الفوز على نظيره مالي،…

    منوعات

    البلجيكي ديناير ينتقل إلى الفتح السعودي

    البلجيكي ديناير ينتقل إلى الفتح السعودي أعلن نادي الفتح التابع لدوري المحترفين السعودي لكرة القدم ، عن التعاقد مع المدافع…

    منوعات

    تعرف على شروط دعم ريف 1445

    يعد دعم ريف واحد من أكبر وأهم البرامج في المملكة العربية السعودية التي تقدم الدعم المالي لأصحاب المشاريع الزراعية التي…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > تقنية > هل تحتاج إلى سكين خبز فاخر؟

هل تحتاج إلى سكين خبز فاخر؟

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ شهر واحد 4 دقيقة للقراءة
شارك

أنا كبير مروحة استخدام الأداة المناسبة للوظيفة في المطبخ. ليس من المستغرب هناك ، ومع ذلك أشعر كثيرًا بالشعور بأن شيئًا جديدًا أو مختلفًا قد يكون أفضل من ما أملكه.

منذ عدة أشهر ، نظرت إلى مجموعة من سكاكين الصلب الكربوني المصنوع في ولاية أوريغون من قبل ستيلبورت. كانت جميلة ، مع زنجار شفرة ومقابض الخشب النحت. تساءلت عما إذا كنت مواكبة مع بورتلاند ، وخاصة سكاكين الخبز الخاصة بهم ، عندما قارنتها مع ميلينيا ميرسر الطهي الرخيصة ولكن عالية الأداء.

يعد Mercer هو أفضل اختيار في America Test Kitchen لسكاكين الخبز المسننة ، مع أنفها الغني وأسنانها المدببة. المقبض البلاستيكي الأسود هو مكنش ، مكتنزة ، وعملية. حلت على الفور محل سابقتها ، وهو عدد مقاوم للصدأ يحفز الحنين ولكنه منخفض الأداء الذي حصلت عليه في باريس بسعر رخيص لأنه كان لديه صدع في المقبض.

عند النظر إلى سكين الخبز المقعد 10 بوصة في معرضي التجاري المفضل ، تحلمت بكيفية عمله بشكل أفضل من ميرسر البالغ 25 دولارًا. في 450 دولارات مذهلة … وقفة موجزة هنا حيث يسحب الكاتب آلة حاسبة ويقسم 450 × 25 … هل يمكن أن يكون أفضل 18 مرة؟ لن أدع هذه الفكرة تتجول. لم يكن الأمر أفضل 18 مرة ، لكنني سأدعك تتساءل للحظة إذا كان الأمر قد كان زوجين.

ترك السعر منه للحظة ، فإن سكاكين الخبز الراقية لهذه الجودة لها الكثير من أجلها. يعد Steelport وسيمًا جدًا ، مع مقبض الخشب الخشبي والشفرة الرمادية التي تبرز من السكاكين الأقل اهتمامًا في الكتلة. في 65 على مقياس Rockwell C ، إنها شفرة صلبة بشكل خاص. يمكن أن يجعل هذا المستوى من الصلابة من الصلب هشًا بعض الشيء ولكنه يسمح للشفرة بأن تكون ضيقة وحادة للغاية وقادرة على حمل ميزة تمزيق لفترة طويلة. المقبض أكثر “متعددة الطائرات” أكثر من معظم السكاكين ، وهو مريح للغاية. يتم تقريب الجزء العلوي من الشفرة ، المعروف باسم العمود الفقري ، شيء تقدره إذا كنت تستخدمه لفترة طويلة ، حيث يمكن أن تمنع البثور من تشكيل إصبعك الفهرس ؛ يجب أن تفعل المزيد من السكاكين هذا. هناك أيضًا زاوية إصبع في كعب الشفرة ، والتي يمكن أن تجعلك تشعر بمزيد من الشقوق في قبضتك. أحد الاختلافات بين السكاكين هو أن Mercer لديه مسننات أقصى مقارنة مع نصائح Steelport الأكثر تقريب ؛ محيط متقطع مقابل البحار المتداول ، إذا صح التعبير.

اعتقدت أن هذا قد يحدث فرقًا ملحوظًا ، لذا بدأت في قطع الأشياء وشراءها وصنع الأرغفة ، ثم تمزيقها بسكين واحد ثم الآخر على مدار شهرين. ذهب كلاهما من خلال خبز ساندويتش بأكبر قدر من السهولة ، دون أي أضرار في الخبز نفسه ، على عكس المنظر الذي تعطيه الرغيف إذا ذهبت إليه بسكين طاهي ممل. كنت أشعر بالقلق دون داع عند القطع رأسياً إلى كرواسان حساسة ، وأكثر من ذلك عندما قطعت أفقياً عبر الخير المقرمش ، المصفوف مثلما تفعل لنخبها أو لصنع كرواسانويتش ، لكن الشفرتين مقطوعتين فقط من خلال الحواف النظيفة والزوايا الأنيقة في استيقاظهم.

فريق التحرير أبريل 20, 2025 أبريل 20, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق جوني ديب يعود للسينما بفيلمه الجديد Day Drinker.. تعرف على قصته
المقال التالي أصحاب المهرجانات التي أغضبتها ثقافة المؤثرات السامة لكوتشيلا: “إنه عار أن نرى ما الذي تحول إليه”
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

سؤال تاكو سيء

يتحدث روب أرمسترونغ المشارك في استضافة "تجارة تاكو" (ترامب دائمًا على دجاج) لبضعة أسابيع ،…

اسواق منذ 3 أيام

Squid Game يتصدر قائمة أكثر 100 مسلسل مشاهدة عبر المنصات

تصدّر مسلسل “لعبة الحبار” (Squid Game) قائمة أكثر المسلسلات مشاهدة عبر جميع المنصات، بما في…

منوعات منذ يومين

توصي لجنة كيبيك بتقييد حسابات وسائل التواصل الاجتماعي للشباب الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا

من قبل الموظفين الصحافة الكندية تم النشر في 29 مايو ، 2025 7:16 مساءً تم…

كندا منذ 3 أيام

تطرق الطواقم على امتداد إدمونتون كابيتال لاين ساوث LRT

تحدد مدينة إدمونتون علامة فارقة للعبور في المدينة يوم الخميس ، مما يضع المجارف في…

كندا منذ يومين

Bold and the Beautiful's Don Diamont يحصل على عاطفي حول هيذر توم ، يتفاعل مع نظرية ورم ليام (حصري)

يمكن أن يُعرف فاتورة الدولار سبنسر بأنها واحدة من أكثر الرجال استفزازًا في النهار ،…

ثقافة وفنون منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

مراجعة: جهاز تبريد روك روك لطيف

تقنية

صندوق الوارد الخاص بك Gmail يعمل بطيئًا. افعل هذه الأشياء لإصلاحها

تقنية

اشترينا كلب هجوم روبوت “التبول” من تيمو. كان حتى أغرب مما كان متوقعا

تقنية

يحتضن علامة OnePlus من Apple ، OnePlus AI ، و Samsung's Next Folds – أخبار الترس الخاصة بك من الأسبوع

تقنية

لا تشرب بمفرده: دليل للقهوة التركية

تقنية

مراجعة: أولوية الحالية بالإضافة إلى الدراجة الكهربائية

تقنية

مراجعة: مكتب Staples Union & Scale Electric Standing Desk مع حركات صغيرة

تقنية

مراجعة: Nike X Hyperice Hyperboots

تقنية
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

كيف حصلت امرأة على “Big Pharma” وفازت (في الغالب)
مراجعة: جهاز تبريد روك روك لطيف
مش هقول مين.. طليقة زوج أصالة تكشف تفاصيل تعرضها للخيانة

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟