باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
القبول

انضم الى قائمة المتابعين لتصلك جميع الاخبار مباشرة. اشترك الآن

الخليج ترند
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة

    سياسة

    سياسة

    الرجل المتهم بمحاولة اغتيال ترامب يطلب من القاضية إيلين كانون التنحي عن قضيته

    يطلب الرجل المتهم بالجلوس خلف سياج متصل بسلسلة على حدود ملعب الغولف التابع لدونالد ترامب في فلوريدا ومعه بندقية، بزعم…

    سياسة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة

    هابرمان: أصبحت لغة ترامب أكثر قتامة تقول المحللة السياسية لشبكة CNN، ماجي هابرمان، إن لغة الرئيس السابق دونالد ترامب خلال…

    سياسة

    بالنسبة لبايدن، فإن وفاة السنوار تضخ حالة من عدم اليقين – ولكنها أيضًا تفتح بابًا – لحل الصراع في غزة

    على مدار أشهر، ظل المسؤولون الأمريكيون المحبطون الذين يتطلعون إلى إنهاء الحرب في غزة يفكرون بهدوء في السيناريو الوحيد الذي…

    سياسة

    سيتم منح المواطنين اللبنانيين الذين يعيشون في الولايات المتحدة إغاثة إنسانية مع استمرار الصراع بين إسرائيل وحزب الله

    أعلنت وزارة الأمن الداخلي اليوم الخميس، أن المواطنين اللبنانيين المقيمين في الولايات المتحدة سيحصلون على شكل من أشكال الإغاثة الإنسانية،…

  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات

    منوعات

    منوعات

    “ظهرت الآن” رابط نتائج السادس الابتدائي واسط 2023 نتائجنا epedu.gov.iq وزارة التربية العراقية

    “ظهرت الآن” رابط نتائج السادس الابتدائي واسط 2023 نتائجنا epedu.gov.iq وزارة التربية العراقية رابط نتائج الانتخابات التمهيدية السادسة واسط 2023…

    منوعات

    حقيقة الاستغفار .. هل ينبغي عند المعصية فقط ومتى أحصد ثماره؟

    ما هي حقيقة الاستغفار وهل ينبغي عند المعصية فقط؟ سؤال أجاب عنه الدكتور محمد مختار جمعة وزير الأوقاف، خلال حديثه…

    منوعات

    رابط التسجيل في منصة باب أجير موسم الحج 1444⁩

    رابط التسجيل في منصة باب أجير في موسم الحج أصبح متاحا، وذلك بالتزامن مع اقتراب موسم الحج. حيث صرحت وزارة…

    منوعات

    الإسكان: مد سريان 3 شهادات من الأيزو في مجالات مختلفة لجهاز مدينة السادات

    صرح المهندس أشرف فتحي محمود، رئيس جهاز تنمية مدينة السادات، بأنه تم مد سريان شهادات تطبيق المواصفات الدولية الأيزو (٤٥٠٠١…

  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
اشترك معنا
Aa
الخليج ترند
  • اخر الاخبار
  • دوليات
  • سياسة
  • اقتصاد
  • صحة
  • تقنية
  • ثقافة وفنون
  • رياضة
  • سياحة وسفر
  • منوعات
البحث
  • الرئيسية
  • اخر الاخبار
  • دوليات
    • الولايات المتحدة
    • اوروبا
    • اسيا
    • كندا
    • افريقيا
  • اقتصاد
    • اسواق
    • شركات
    • الاستثمار
    • العملات المشفرة
  • سياسة
  • تقنية
  • رياضة
  • صحة
  • منوعات
  • المزيد
    • ثقافة وفنون
    • سياحة وسفر
banner
ابق على إطلاع دائم
اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد الى بريدك الإلكتروني مباشرة.
اشترك الآن

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • ألنشرة البريدية
2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.
الخليج ترند > تقنية > هل تحتاج إلى سكين خبز فاخر؟

هل تحتاج إلى سكين خبز فاخر؟

فريق التحرير كتب فريق التحرير منذ شهرين 4 دقيقة للقراءة
شارك

أنا كبير مروحة استخدام الأداة المناسبة للوظيفة في المطبخ. ليس من المستغرب هناك ، ومع ذلك أشعر كثيرًا بالشعور بأن شيئًا جديدًا أو مختلفًا قد يكون أفضل من ما أملكه.

منذ عدة أشهر ، نظرت إلى مجموعة من سكاكين الصلب الكربوني المصنوع في ولاية أوريغون من قبل ستيلبورت. كانت جميلة ، مع زنجار شفرة ومقابض الخشب النحت. تساءلت عما إذا كنت مواكبة مع بورتلاند ، وخاصة سكاكين الخبز الخاصة بهم ، عندما قارنتها مع ميلينيا ميرسر الطهي الرخيصة ولكن عالية الأداء.

يعد Mercer هو أفضل اختيار في America Test Kitchen لسكاكين الخبز المسننة ، مع أنفها الغني وأسنانها المدببة. المقبض البلاستيكي الأسود هو مكنش ، مكتنزة ، وعملية. حلت على الفور محل سابقتها ، وهو عدد مقاوم للصدأ يحفز الحنين ولكنه منخفض الأداء الذي حصلت عليه في باريس بسعر رخيص لأنه كان لديه صدع في المقبض.

عند النظر إلى سكين الخبز المقعد 10 بوصة في معرضي التجاري المفضل ، تحلمت بكيفية عمله بشكل أفضل من ميرسر البالغ 25 دولارًا. في 450 دولارات مذهلة … وقفة موجزة هنا حيث يسحب الكاتب آلة حاسبة ويقسم 450 × 25 … هل يمكن أن يكون أفضل 18 مرة؟ لن أدع هذه الفكرة تتجول. لم يكن الأمر أفضل 18 مرة ، لكنني سأدعك تتساءل للحظة إذا كان الأمر قد كان زوجين.

ترك السعر منه للحظة ، فإن سكاكين الخبز الراقية لهذه الجودة لها الكثير من أجلها. يعد Steelport وسيمًا جدًا ، مع مقبض الخشب الخشبي والشفرة الرمادية التي تبرز من السكاكين الأقل اهتمامًا في الكتلة. في 65 على مقياس Rockwell C ، إنها شفرة صلبة بشكل خاص. يمكن أن يجعل هذا المستوى من الصلابة من الصلب هشًا بعض الشيء ولكنه يسمح للشفرة بأن تكون ضيقة وحادة للغاية وقادرة على حمل ميزة تمزيق لفترة طويلة. المقبض أكثر “متعددة الطائرات” أكثر من معظم السكاكين ، وهو مريح للغاية. يتم تقريب الجزء العلوي من الشفرة ، المعروف باسم العمود الفقري ، شيء تقدره إذا كنت تستخدمه لفترة طويلة ، حيث يمكن أن تمنع البثور من تشكيل إصبعك الفهرس ؛ يجب أن تفعل المزيد من السكاكين هذا. هناك أيضًا زاوية إصبع في كعب الشفرة ، والتي يمكن أن تجعلك تشعر بمزيد من الشقوق في قبضتك. أحد الاختلافات بين السكاكين هو أن Mercer لديه مسننات أقصى مقارنة مع نصائح Steelport الأكثر تقريب ؛ محيط متقطع مقابل البحار المتداول ، إذا صح التعبير.

اعتقدت أن هذا قد يحدث فرقًا ملحوظًا ، لذا بدأت في قطع الأشياء وشراءها وصنع الأرغفة ، ثم تمزيقها بسكين واحد ثم الآخر على مدار شهرين. ذهب كلاهما من خلال خبز ساندويتش بأكبر قدر من السهولة ، دون أي أضرار في الخبز نفسه ، على عكس المنظر الذي تعطيه الرغيف إذا ذهبت إليه بسكين طاهي ممل. كنت أشعر بالقلق دون داع عند القطع رأسياً إلى كرواسان حساسة ، وأكثر من ذلك عندما قطعت أفقياً عبر الخير المقرمش ، المصفوف مثلما تفعل لنخبها أو لصنع كرواسانويتش ، لكن الشفرتين مقطوعتين فقط من خلال الحواف النظيفة والزوايا الأنيقة في استيقاظهم.

فريق التحرير أبريل 20, 2025 أبريل 20, 2025
شارك المقال
فيسبوك تويتر واتساب واتساب نسخ الرابط طباعة
شارك
المقال السابق جوني ديب يعود للسينما بفيلمه الجديد Day Drinker.. تعرف على قصته
المقال التالي أصحاب المهرجانات التي أغضبتها ثقافة المؤثرات السامة لكوتشيلا: “إنه عار أن نرى ما الذي تحول إليه”
اترك تعليقك اترك تعليقك

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تابع معنا اخر الاخبار لحظة بلحظة واطلع على ما يحدث في العالم من حولك

ابق على إطلاع

اخر مستجدات العالم لحظة بلحظة من جميع المصادر الموثوقة، انضم الينا الآن ليصلك كل جديد.

اشترك الآن

رائج اليوم

أحداث لوس أنجلوس تلقي بظلالها| توتر جديد بين البيت الأبيض وولاية كاليفورنيا.. تفاصيل كاملة

في مشهد قضائي يحمل أبعادا دستورية وسياسية عميقة، أثار قرار محكمة استئناف أمريكية الجدل من…

منوعات منذ 3 أيام

اقتصادية النواب تطالب بتعميم تجربة “القاهرة” لمكافحة المخدات بجميع المحافظات

طالب الدكتور محمد عبد الحميد وكيل لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس النواب من الدكتور أسامة الأزهرى…

منوعات منذ 3 أيام

احذر إهمال نظافته.. مبرد المياه يتحول إلى مصدر للبكتيريا في الصيف

مع ارتفاع درجات الحرارة واعتماد معظم الأسر على مبرد المياه لتوفير مياه باردة ومنعشة، يحذر…

منوعات منذ 3 أيام

ينعكس مساعد رئيس فريدريكتون نائب رئيس الإطفاء في مسيرته المهنية لمدة 35 عامًا

كان ديفيد ماكينلي يبلغ من العمر 25 عامًا عندما انضم إلى إدارة إطفاء فريدريكتون لأول…

كندا منذ 3 أيام

كيف أصبحت تاكوما ، واشنطن القاتل التسلسلي الكابيتول لأمريكا

في عام 1996 ، اعترف جاك Spillman (A K A the Werewolf Butcher) بقتل ثلاثة…

منوعات منذ 3 أيام

اكتشف المزيد

  • صورة اليوم
  • مقالات رأي
  • اخر الاخبار
  • رائج اليوم
  • النشرة البريدية

مقالات ذات صلة

وفر ما يصل إلى 500 دولار هذا الشهر مع رموز الترويجي Tempur-Pedic

تقنية

العلماء يرسلون بذور القنب إلى الفضاء

تقنية

قضايا المراقبة النووية الدولية

تقنية

لماذا تحتاج إلى واقي مرتبة أو غلاف

تقنية

يزعم محامو إيلون موسك أنه “لا يستخدم جهاز كمبيوتر”

تقنية

تبرجرام تطهير أسواق احتيال التشفير الصينية – ثم شاهدتها أثناء إعادة بنائها

تقنية

بدأ دونالد ترامب وشون هانيتي موجة من التضليل بعد تفجير إيران

تقنية

تستخدم الهند الذكاء الاصطناعي والأقمار الصناعية لرسم خريطة تعرض الحرارة الحضرية إلى مستوى المبنى

تقنية
مصدرك الأول لآخر الاخبار العالمية
Facebook Twitter Youtube Instagram Linkedin

2023 © المراقب. جميع الحقوق محفوظة.

روابط هامة

  • الرئيسية
  • من نحن
  • سياسة الخصوصية
  • اعلن معنا
  • اتصل بنا

أهم الأقسام

  • ثقافة وفنون
  • سياحة وسفر
  • سياسة
  • صحة
  • اقتصاد

نرشح لك

يتزعمه طالب وعامل.. تفاصيل التحقيقات في اتهام تشكيل عصابي بالإتجار بالحشيش
خبير سياسي: وقف إطلاق النار بين إيران وإسرائيل تطور نوعي.. وطهران بحاجة لتعزيز دفاعاتها
بدأ مارتن كوف من كوبرا كاي من هذا الحدث بزعم أن يعض الكوستار أليسيا هانا كيم: تقرير

صحيفة المراقب هي صحيفة يومية عربية تهتم بآخر اخبار المملكة العربية السعودية والخليج العربي والشرق الأوسط والعالم. تابع معنا اخر اخبار الاقتصاد والرياضة والسياسة واهم القضايا التي تهم المواطن العربي.

Welcome Back!

Sign in to your account

نسيت كلمة المرور؟