يوم أمازون برايم يتم توقيت المبيعات في أوائل الصيف – وقت التمتع. الوقت الذي تفسد فيه نفسك. معظم أفضل صفقات المطبخ في يوم برايم أوصي هنا هي تلك التي يستخدمها الموظفون السلكيون في مطابخهم الخاصة ، والحب في حياتهم. ال Breville Barista Express (550 دولار)، للبيع مقابل 200 دولار ، هو أيضًا الذي خدم المراجع السلكي جوليان تشوكاتو باقتدار لأكثر من خمس سنوات. مقلاة الهواء المفضلة لدينا ، Typhur Dome 2 (285 دولار) هل المقلاة الجوية السلة التي احتفظت بها بفخر على المنضدة بعد اختبار العشرات من المقاطع خلال هذا العام وحده.
اقرأ أفضل صفقات اليوم المطلقة في يوم الذروة ومدونة Liveblog في يوم المزيد من الأشياء الجيدة المخفضة.
تحقق من المزيد من Top Tech Tech و Accorty Techs ، بما في ذلك أفضل الغلايات الكهربائية وأفضل آلات Latte و Cappuccino و Best Chef's Knives وأفضل معدات للمطابخ الصغيرة.
آلة إسبرسو شبه آلية شعبية شعبية
هذه هي آلة إسبرسو مبيعًا من نوعها على Amazon. قد يكون حتى آلة إسبرسو شبه التلقائية في العالم. لقد تمت تجربتها ، حقيقية ، تم اختبارها-أحد المراجعين السلكي جوليان تشوكاتو للمراجعين لمدة نصف عقد ومقيم منذ فترة طويلة في قائمة أفضل آلات الإسبريسو. سوف تطحن الفاصوليا ، وشرب الإسبريسو الدقيق ، والحليب الزبب بينما تبدو جميلة وأنيقة. حتى عندما لا يكون معروضًا للبيع ، فهذه هي الجهاز الذي يوازن بين السهولة والتميز والقيمة. لكن البقرة المقدسة ، انظر إلى السعر في يوم الذروة – وهو 200 دولار. لن تجدها على الأرجح هذا العام.
أفضل طاحونة قهوة منخفضة التكلفة
هذا سر. يعد مطحنة القهوة الخاصة بك مهمة لكيفية تذوق القهوة الخاصة بك مثل الجهاز الذي تستخدمه لتصنيع القهوة الخاصة بك – في بعض الأحيان أكثر من ذلك. الطحن غير المتكافئ يعني الاستخراج غير المتكافئ ونكهة غير متساوية. لذا ، إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة رائعة من الفاصوليا الطازجة ، فأنا أخبر الأشخاص عمومًا أنك لن تجدها من طاحونة تكلف أقل من 100 دولار. في معظم الأيام ، هذا صحيح! ولكن في يوم الذروة هذا العام ، يمكنك الحصول على نكهة رائعة مقابل 75 دولارًا رائعًا. فقط لاحظ أنه على الرغم من أن مطحنة Oxo Conical Burr هي مطحنة ممتازة للمبتدئين لمعظم أنماط القهوة ، إلا أنها لا تطحن بشكل جيد بما يكفي لإسبريسو جيد. تحقق من Baratza Encore ESP أو زميل Opus للحصول على أفضل مطاحن القهوة للمبتدئين لمحبي الإسبريسو.
سكين الشيف المفضل لدى أنتوني بوردان
إن Typhur Dome 2 (8/10 ، Wired Contect) هو المقلاة الجوية المفضلة الجديدة لي – وأنا أتحدث كشخص اختبر 30 من المقالي الجوي هذا العام وحده ، حيث تقطع العشرات وعشرات الأجنحة والعديد من الجنيهات المقلية الفرنسية. هذه التيفور مقلية بشكل أسرع ، وأجسد ، ويمكنها حتى خبز البيتزا مع شار فعلي في القاع. المفتاح هو سلة واسعة ومسطحة – وعناصر التدفئة المزدوجة في الأعلى والسفلي. الميزات الذكية لطيفة أيضًا ، كما هي وظيفة ذاتية. على أي حال ، هذه صفقة جيدة. لا أتوقع أن أرى واحدة أفضل قريبًا.
سكين الشيف المفضل لدى أنتوني بوردان
تفضل. اسأل طاهيًا عن أول “سكين حقيقي” اشتروه لبدء حياتهم المهنية. هناك فرصة جيدة جدًا لأن هذا هو السكين الذي يسميه. كان سكين الطاهي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الياباني مفضلًا لأنتوني بوردان ، وهو الشخص الذي يوصي به الطهاة الجدد الذين بدأوا للتو. وعندما تحدث بوردان ، استمع الطهاة. إنه أيضًا من بين مفضلات فريق المراجعات السلكية لقبوله الخفيف والخفيف – وأشار مراجع السكين السلكي مولي هيغنز إلى أنه رائع بشكل خاص بالنسبة للأيدي الأصغر مثل راتبها. (انظر دليل Wired إلى أفضل سكاكين الطهاة.) يمكنك الذهاب لفترة طويلة قبل رؤية هذه السكين معروضة للبيع بأقل من 100 دولار مرة أخرى.
أفضل فرن البيتزا الكهربائية
نحن نحب فرن البيتزا في الهواء الطلق. لكن Ooni Volt 12 (8/10 ، يوصي Wired) هو أن الفرن الكهربائي السلكي يوصي أكثر للمطبخ المنزلي. تتغلب المواصفات ببساطة على جميع القادمين: بصمة صغيرة تجعلها مرحب بها على المنضدة ، والباب هو الزجاج ذو الثلاثة أضعاف ويتسرب أقل من الحرارة في مطبخك ويحافظ على المزيد من الحرارة لنفسه: سيصل إلى 850 درجة فهرنهايت. يمكن التحكم في كل من الشعلات العلوية والسفلية. لاحظ أن درجة الحرارة قد تسقط أكثر من أفران اللهب عند فتح الباب ، وتنوي الحرارة العالية ستحتاج إلى إيلاء اهتمام وثيق. لكن هذا Volt 12 آمن ومريح ومدمج ولا يتطلب البروبان. ويصنع بيتزا جميلة. وهو أكثر من 200 دولار من سعر القائمة لليوم الرئيسي.
