إحدى الطرق الكندية الإقليمية لوضع البيبروني على البيتزا هي قطع الإنترنت – على الرغم من أن البعض يقول إنها أفضل طريقة لتذوق الطبقة المالحة.
انتقل أحد سكان أونتاريو إلى موقع X وشارك الطريقة المبتكرة التي يتبعها الأشخاص في وندسور، أونتاريو في إعداد البيتزا اللذيذة – مما أدى إلى جذب ملايين المشاهدات وإثارة انقسام بين المشاركين.
شارك حساب X @OxfordW0lf صورة للبيتزا تمزيقه البيبروني كطبقة علوية، “الحقيقة الممتعة حول أونتاريو (حيث أعيش) هي أننا نقوم بتمزيق البيبروني الخاص بنا قبل وضعه على البيتزا.”
وأوضح الملصق البالغ من العمر 18 عامًا لاحقًا أن طريقة الببروني المقطعة خاصة بمدينة وندسور، وهي إحدى ضواحي مدينة ديترويت، التي لا يفصلها سوى نهر ديترويت.
تُظهر الصورة طبقة من شرائح البيبروني الرفيعة المنتشرة على بيتزا لذيذة المظهر.
يختلف تحضير البيبروني غير التقليدي قليلاً عن أكواب البيبروني الدائرية القياسية التي اعتاد معظم الأمريكيين على رؤيتها فوق شرائح الجبن.
وقد لاقت هذه البراعة تقديرًا من بعض المستخدمين عبر الإنترنت، وكراهية من آخرين.
“تبدو هذه فكرة ممتازة،” كتب مستخدم X @Daramgar، “أنا أكره أن أقوم بقضم شريحة في منتصف الطريق فقط لسحب قرص كامل من الببروني، ومعه سحب كل ما كان متصلاً به. إنه يأخذ من البيبروني المخصص لوقت لاحق. كونها أرق ستسمح لها بأن تصبح مقرمشة بدلاً من أن تكون صلبة.
“هل هذا يجعل طعم البيتزا أفضل أم أسوأ؟” سأل المستخدم @caracatt.
رد عليه الملصق الأصلي قائلاً: “أفضل بكثير. إنها تجعلها تحتوي على البيبروني في كل قضمة.”
وافق معجب آخر.
كتب مستخدم X @JuiceBoxxQueen: “سوف أصرخ من فوق أسطح المنازل بأن بيتزا وندسور هي أفضل بيتزا ستأكلها على الإطلاق”.
لم يكن المستخدمون الآخرون حريصين جدًا على العرض المتمرد.
وكتب المستخدم @PunishedCHJ: “واو، اعتقدت أنني أكره الكنديين بما فيه الكفاية، وتبين أنني كنت مخطئًا”.
تتمتع البيتزا على طراز وندسور بتاريخها الخاص الذي يعكس المنطقة الصغيرة المتخصصة التي نشأت فيها.
وندسور هي المدينة الواقعة في أقصى جنوب كندا وكانت ذات يوم “عاصمة السيارات في كندا”. توافد العديد من المهاجرين – بما في ذلك الإيطاليون واليونانيون – إلى المدينة بحثًا عن وظائف جيدة الأجر في صناعة السيارات.
لقد ترك هؤلاء المهاجرون إرثًا من البيتزا على طراز وندسور والتي لا يمكن رؤيتها في أي مكان آخر في أونتاريو أو كندا.
لكن حتى السكان المحليين ليسوا متأكدين من هو مخترع الفطيرة المميزة.
تقول التقاليد المحلية أن الفطيرة على طراز وندسور نشأت في أحد المطاعم الثلاثة: Sam's Pizzeria، أو Volcano Pizzeria، أو Mario's Restaurant، وفقًا لمكتبة وندسور العامة.
يتميز الأسلوب بالكامل بطبقة البيبروني المبشورة. والغرض منه، وفقا للخبراء، هو إعطاء قضمة من البيبروني في كل فم.
