يروج مسؤولو المدينة لعكس التغييرات الجذرية في قائمة الكافتيريا بعد أن تم القبض على الأطفال وهم يتخلصون من الوجبات – ولكن لن تتمكن المدارس على الإطلاق من استعادة أصابع الخبز المحمص الفرنسي المحبوبة، وبوريتو الفاصوليا، وفطائر الدجاج، حسبما علمت صحيفة The Post.
لن يؤثر التغيير الذي أثار ضجة كبيرة إلا على المدارس التي لديها “قوائم الطعام في قاعة الطعام” – والتي تقتصر على حوالي 50 مدرسة شاركت في برنامج تجربة تعزيز الكافتيريا بقيمة 50 مليون دولار، حسبما قال مشرف الطعام في وزارة التعليم لصحيفة The Post.
وقال المشرفون: “سيتم تقديم فطائر الدجاج في قائمة قاعة الطعام، ولا يمكن لجميع المدارس استخدام قائمة قاعة الطعام”، مضيفًا أن “فطائر الدجاج ظهرت في قوائم الطعام العادية من سبتمبر إلى ديسمبر من العام الماضي”.
قال العديد من المعلمين في الأحياء الخمسة للصحيفة إن مدارسهم لا تستطيع الوصول إلى “قائمة قاعة الطعام”.
“في الواقع، بناءً على قائمة وزارة التعليم لمدرستي، لا يحصل أطفالي على أي شيء سوى السندويشات الباردة والسلطة،” كشف أحد المصادر الساخطة.
عندما تم سؤالها عدة مرات حول الفرق بين “القائمة العادية” و”قائمة قاعة الطعام” وعدد المدارس التي حصلت على القائمة المحدودة، رفضت وزارة التعليم التوضيح.
وبدلاً من ذلك أشادوا بالوكالة تحول، بعد الانتقادات التي أبرزها تحقيق بوست في فبراير بعد تغييرات القائمة المثيرة للجدل.
وقال متحدث باسم المدرسة: “إن صوت الطلاب هو حجر الزاوية في هذه الإدارة، ومن الواضح أن مدارسنا هي المكان الذي يرغب فيه الأطفال في تناول وجبات صحية ولذيذة وشاملة ثقافياً”.
“على مدى الأسابيع القليلة الماضية، سمعنا مباشرة من شبابنا، ويسعدنا للغاية أنه بالشراكة مع الإدارة، تمكنا من استعادة مجموعة من عناصر القائمة، بما في ذلك أصابع الخبز المحمص الفرنسي، وبوريتوس الفاصوليا والجبن، و فطائر الدجاج التي يعرفها أطفالنا ويحبونها.
لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت أصابع الخبز المحمص الفرنسي وبوريتو الفاصوليا والجبن، ستظهر في “القوائم العادية” عبر الأحياء الخمسة أو ببساطة في “قائمة الطعام”.
وقد وصف تقلب إدارة آدامز بأنه “إضرار بالأطفال” من قبل رئيسة لجنة التعليم ريتا جوزيف.
وقالت للصحيفة: “الأطفال الذين يعتمدون على هذه الوجبات هم الذين يعانون أكثر من غيرهم”.
“إذا تم فجأة أخذ الطعام الذي يحبه الأطفال ولم يكن أحد قد أجرى تلك المحادثة، فإنه فجأة يعود ولم يكن أحد قد أجرى تلك المحادثة، هذا ذهابًا وإيابًا، ليس جيدًا.
“يستحق طلاب مدينة نيويورك الاستقرار، خاصة فيما يتعلق بالطعام الذي يتناولونه. وبعضهم لا يعيش بالفعل في منازل مستقرة. إنهم يعيشون في الملاجئ. لذا تخيل أنني لا أعيش في منزل مستقر والآن حتى غدائي غير مستقر.
وقالت عضوة المجلس جوزيف إنها ستحقق فيما إذا كان سيتم تعميم عكس القائمة على جميع مدارس المدينة.
وقالت: “إذا كنا نقوم بتغيير، فيجب أن يكون ذلك في جميع المجالات، لا ينبغي أن يكون في بعض المدارس دون غيرها، وهذا أمر محبط”.
“بالنسبة لشخص قام بالتدريس في المدارس لمدة عقدين من الزمن، فإن سماع هذا أمر مربك للغاية بالنسبة لي.”
لم تنجو أصابع الخبز وأفخاذ الدجاج والجواكامولي وملفات تعريف الارتباط من تغييرات القائمة ولا يبدو أنها ستعود في أي وقت قريب.
ويأتي هذا التراجع بعد أن قدم قادة المدينة ردًا غامضًا على سبب تغيير القوائم في المقام الأول.
ادعى المسؤولون أن التخفيضات كانت نتاجًا لسلسلة من تخفيضات الميزانية التي أمر بها هيزونر عبر وكالات المدينة – على الرغم من ردمها بأموال فيدرالية.
لكن يوم الاثنين، ادعى مدير مكتب الإدارة والميزانية بالمدينة جاك جيها في جلسة استماع أن التخفيضات كانت ضرورية لأن وجبات الغداء المدرسية أصبحت أكثر شعبية.
“قامت المدينة باستثمارات كبيرة في الكافيتريات المدرسية. قالت جيها: “لديك الكثير من الأطفال الذين يتسكعون في الكافيتريات الآن ويأكلون أكثر وأكثر وأكثر وأكثر”.
“اه، مرحبا؟ الآن، من السيئ أن الأطفال يتسكعون في الكافتيريا ويأكلون أكثر؟ قال جون ليو رئيس لجنة التعليم بالولاية على وسائل التواصل الاجتماعي: “الغداء المدرسي لا يجب أن يكون مقرفًا، وهذا الرد لا يقطع الخردل”.
لم تؤكد المدينة بعد سبب إجراء التغييرات، وسبب إبطالها، وكيف يمكنهم إعادة عناصر القائمة التي تمت إزالتها مسبقًا.
قالت عضو مجلس الشيوخ عن الولاية إيوين تشو إن صندوق البريد الإلكتروني الخاص بها قد امتلأ منذ تغييرات الوجبة في فبراير – حيث أبلغ أولياء الأمور والطلاب عن وجبات متعفنة وغير صالحة للأكل.
“من غير المقبول رؤية جودة وجبات الغداء المدرسية المقدمة لطلابنا. وقال تشو، الذي يمثل الأحياء التي تشمل سانسيت بارك، وباي ريدج، وديكر هايتس، في بيان: “لا ينبغي أن يُعرض على أي طالب خيارات طعام متعفنة وغير شهية ولزجة وغير مكتملة”.
“إن عدم كفاية الوجبات يضر بذاكرة الطفل وتركيزه ومهاراته الحركية وطاقته ومزاجه العام.
“بالنسبة للطلاب الذين يواجهون انعدام الأمن الغذائي، فإنهم يعتمدون على وجبات الغداء المدرسية المجانية أو ذات الرسوم المخفضة التي يمكن أن توفر لهم التغذية والبروتين. ومن أجل توفير التكاليف، تضع مدينة نيويورك شبابنا على المحك ولا تترك للطلاب خيارًا سوى الموت جوعًا.
