ضجة كبيرة في الصين الصغيرة.
في الوقت الذي تواجه فيه منطقة تشاينا تاون في مدينة نيويورك تهديدات متعددة تتراوح من انخفاض حركة المشاة والجرائم العنيفة إلى التجديد الحضري، توصلت إحدى المنظمات المحلية إلى طريقة رائعة لدعم المنطقة التاريخية – من خلال إقامة حفلة ممتعة وبأسعار معقولة في وقت متأخر من الليل.
في أيام جمعة عابرة قليلة هذا الصيف، يمكن لعشاق الصين في مدينة بيج آبل الاستمتاع بالحي لفترة طويلة بعد وقت الإغلاق المعتاد بعد كوفيد-19 – حيث ينزل سوق Chinatown Night Market في Forsyth Plaza من الساعة 8 إلى 11:45 مساءً، بما في ذلك هذا المساء.
تم تنظيم هذا الحدث الحيوي واللذيذ، حيث يبلغ سعر الطعام 7 دولارات أو أقل لكل طبق، من قبل Think! Chinatown، وهي منظمة غير ربحية تعمل على الحفاظ على مكانة المنطقة عالية مع تطور المدينة.
“قال مدير السوق يين كونغ في تصريح لموقع تايم أوت: “”إن سوق تشاينا تاون الليلي أكثر من مجرد معرض في الشارع، بل إنه يمثل فرصة حقيقية للمطالبة بفخر بمساحة لمجتمعنا في مواجهة التحضر المتزايد””.”
ويأتي التهديد للطاقة الفريدة من نوعها في المنطقة، ومن عجيب المفارقات، في الوقت الذي تشهد فيه مانهاتن طفرة في الطعام الصيني، حيث أصبحت الأحياء في جميع أنحاء المنطقة مدللة بالاختيار، من مفهوم تشي لي الشانغهاي الأصيل في إيست فيليج إلى أكبر مطعم دين تاي فونج في العالم على بعد خطوات من قلب ميدان تايمز سكوير.
سيضم المعرض المفتوح العديد من البائعين المتخصصين في فنون الحي الصيني التقليدي والطعام والمزيد – لا توجد عربات كانيب كانوب والساعات المزيفة هنا، وفقًا للمنظمين.
ستعرض العروض الطهوية مجموعة متنوعة بشكل متزايد من العروض التي تصطف على طول شوارع الحي الصيني.
تتضمن أبرز فعاليات الطعام هذا الموسم مجموعة من المطاعم المتميزة، بما في ذلك:
- Bánh Mì Cô Út (متجر يبيع السندويشات الفيتنامية الشهيرة ذات الطابع الفرنسي بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى)
- جراند تي آند إمبورتس
- مقهى Kuih (أول مستودع للحلويات الماليزية في نيويورك)
- Sugarcane Daddy (المتخصص في عصير قصب السكر الطازج)
- يان وو دو بون (مشروع عائلي تأسس عام 1936 ويقدم حليب الصويا وخثارة الفول)
- ذا ليتل وان (متجر حلويات يابانية صغير) وأكثر من ذلك.
يمكنك أيضًا توقع مجموعة كبيرة من الحرف اليدوية المصنوعة محليًا، من تماثيل العجين إلى لوحات السكر والخط المؤطر وفن قطع الورق التقليدي.
كما يجب عليك أيضًا مراقبة الرقصات الثقافية المتقطعة التي تقام في الساحة العلوية في الساعة 8:45 و9:45 و10:45 مساءً
ووعد المنظمون بأن لا تكون أسعار الأطعمة أو البضائع المعروضة في المهرجان باهظة الثمن – وهو أمر نادر في ظل التضخم.
تبلغ أسعار أغلب الأطعمة للزوار “7 دولارات أو أقل”، بينما تبلغ أسعار أغلب الحرف اليدوية 25 دولارًا أو أقل.
