منذ ما يقرب من قرن من الزمان، كان آل سيبرياني يغازلون المشاهير والأمراء والملوك – من إرنست همنغواي وأجيال من كينيدي وترامب وكلينتون، إلى تايلور سويفت وبيلا حديد وليوناردو دي كابريو.
أولاً في البندقية في Harry’s Bar – حيث ابتكر مؤسس السلالة جوزيبي بيليني من الخوخ والبروسيكو – ثم في مطاعم Cipriani في مانهاتن ولندن، جعلوا من أماكنهم الوجهة المفضلة للحفلات.
والآن يحاولون جمع أكثر من 500 مليون دولار لتحويل سلسلتهم إلى إمبراطورية عالمية، الأمر الذي من شأنه أن يجعل الشركة عملاقة مع شقق سكنية في ويست بالم وميامي، ومنتجع في أوروغواي، ونوادي في مدريد وطوكيو ومطاعم في دبي. .
لكن قوتها النجمية وخططها الطموحة تكذب شركة عائلية مليئة بالأسرار والفضائح، بما في ذلك التهرب الضريبي والعلاقات مع الغوغاء والحرب القبيحة مع مالكي غرفة قوس قزح وافتراس هارفي وينشتاين ومعركة سنوات حول من يملك اسم سيبرياني.
على طول الطريق، كونت العائلة، المقيمة بين إيطاليا والولايات المتحدة، صداقات مع المشاهير – ولكن ليس دائمًا مع رواد المطعم الآخرين.
“لقد كانوا نجومًا. وقال ديل ديجروف، عالم المزيج المقيم في نيويورك ومؤلف كتاب The Craft of the Cocktail، لصحيفة The Post: “عندما جاء أي شخص يتمتع بقوة النجومية إلى الباب، سقط الجميع على ركبهم”.
“لقد كانوا مصممين على جعله مكانًا يمكن رؤيته. لم يعاملوا الجميع بنفس الطريقة. قال ديجروف: “لقد عاملوا النجوم مثل الذهب وكان بقية الناس مستهلكين”.
بدأت علاقات الأسرة بالمجتمع الراقي في عام 1931، عندما كان جوزيبي سيبرياني الأب. افتتحت بار هاري في البندقية، حيث استقبلت إرنست همنغواي وترومان كابوت وكاثرين هيبورن وأصبحت وجهة دولتشي فيتا في المدينة العائمة للفنانين والكتاب والأرستقراطيين.
ونشأ البار عن فندق سيبرياني المجاور، والذي تم بناؤه عام 1958 من قبل عائلة غينيس بالتعاون مع جوزيبي الأب، ثم بزغ فجر الحلم الأمريكي للعائلة.
في عام 1985، افتتح نجل جوزيبي، أريغو (المعادل الإيطالي لهاري)، وابن أريغو جوزيبي جونيور، هاري سيبرياني في فندق شيري هولندا في شارع 59 والجادة الخامسة، وهو شبه نسخة طبق الأصل من بار هاري الأصلي.
“كان لديهم هذا التطور الأوروبي الفاخر في تناول الطعام في وقت كانت فيه المطاعم الإيطالية في المدينة أكثر صلصة حمراء. قال صاحب مطعم سابق لصحيفة The Post: “كان لديهم سحر إيطالي”.
عقد المليارديرات مثل رون بيرلمان اجتماعهم على الطاولة رقم 3، واحتفلت ميلانيا كناوس ودونالد ترامب هناك في عام 1998 في حفل عشاء وحفلات سيبرياني بعد لقائهما لأول مرة.
“جوزيبي رجل أعمال ذكي للغاية – لقد شرع في دفع علامة سيبرياني التجارية إلى الأمام بما يتجاوز كل ما تصوره والده وجده. وقال جيسون كابلان، مستشار المطاعم في مدينة نيويورك، لصحيفة The Post عن العملاء الذين انبهروا بالمالك الكاريزمي: “لقد كان قادرًا على إنشاء إمبراطورية مطاعم قوية”.
“لم يكن الطعام رائعًا على الإطلاق، لكنك لم تذهب إلى هناك بسبب الطعام، بل كنت تذهب إلى هناك لترى وتُرى.”
وأشار عميل آخر منذ فترة طويلة إلى قدرة الإدارة على فرض أسعار مرتفعة لقائمة الطعام مع الاستمرار في جعل الهبوط على طاولة مفرش طاولة بيضاء يبدو وكأنه امتياز، واصفًا جوزيبي بأنه “ساحر للغاية”.
ولكن مع نمو إمبراطورية شيبرياني – افتتاح قاعة تقديم الطعام في شارع 42، ومطعمين في غراند سنترال وفندق ومطعم وقاعة تقديم الطعام في وول ستريت – تبعت المشاكل.
ثم في عام 1999، استولوا على غرفة قوس قزح في الجزء العلوي من مركز روكفلر، أحد أشهر الأسماء في مانهاتن.
وقال ديجروف: “لم تكن لديهم أي فكرة عن كيفية إدارة عقار معقد كهذا”. “عندما جاء سيبرياني كانت هناك كارثة تلو الأخرى. لقد كان ظلًا لما كان عليه. كانت الفوضى.”
في عام 2006، ظهر اسم جوزيبي سيبرياني في محاكمتين غوغائيتين في مانهاتن – بيتر جوتي وجون جوتي جونيور، ابن دابر دون سيئ السمعة.
في المرتين شهد أحد الغوغاء المرتدين أنه حصل على مبلغ 120 ألف دولار من جوزيبي لشراء مساعدة الغوغاء في تسوية الاحتجاجات النقابية في غرفة قوس قزح بعد أن استولت عليها الأسرة، حسبما ذكرت صحيفة The Post في ذلك الوقت. وقال جوزيبي جونيور في وقت لاحق إن الشهادة كانت “كلها أكاذيب”.
وفي نفس الوقت تقريبًا، اعترف دينيس باباس – نائب جوزيبي – بأنه سرق أكثر من مليون دولار في عملية احتيال للتأمين الصحي أثناء عمله كنائب لرئيس شركة سيبرياني بالولايات المتحدة الأمريكية.
باباس، اتضح أنه كان مجرمًا مدانًا تم إطلاق سراحه للتو مبكرًا من السجن عندما بدأ العمل لدى Cipriani USA في عام 2000. وكان قد حُكم عليه بالسجن لمدة 46 شهرًا في صفقة إقرار بالذنب في عام 1998، واعترف بتهم الابتزاز والتهرب من ضريبة الدخل. بعد اتهامه بغسل أموال الغوغاء.
في العام التالي، 2007، اعترف أريجو وجوزيبي جونيور بالذنب في جريمة التهرب الضريبي، وذلك للاحتيال على ولاية ومدينة نيويورك بقيمة 3.5 مليون دولار من الضرائب. واتفقوا على دفع أكثر من 10 ملايين دولار كتعويض، والتهرب من عقوبة السجن.
وقال أحد المطلعين على صناعة المطاعم لصحيفة The Post: “لقد أفسدوا الكثير من الناس – ربما كان (جوزيبي) يحاول الحصول على أكبر عدد ممكن من الصفقات لإخراجه من الديون”.
بعد الإدانة، هددت هيئة المشروبات الكحولية التابعة للدولة بسحب تراخيص المشروبات الكحولية الخاصة بـ Cipriani. ويمنع المجرمين من بيع الخمر.
وفي أغسطس/آب 2008، دفع الأب والابن مبلغ 500 ألف دولار لجيش تحرير السودان لتسوية قضيتهما، مما أبقى الإمبراطورية المتداعية واقفة على قدميها. لقد فروا إلى أوروبا، وتركوا أبناء جوزيبي إيغانزيو وماجيو مسؤولين في نيويورك.
لكن الفضيحة لم تنته: ففي تشرين الثاني (نوفمبر) 2008، اتُهم كارل أندروز، أحد مساعدي حاكم نيويورك آنذاك ديفيد باترسون، بالضغط على رئيس جيش تحرير السودان لمنح عائلة سيبرياني ترخيصًا لبيع المشروبات الكحولية. واستقال المساعد بعد أسابيع.
“لا أعتقد أنهم دفعوا الثمن حقًا. وقال أحد مصادر صناعة المطاعم لصحيفة The Post of the الأب والابن: “لم يضطروا أبدًا إلى الرد على جرائمهم”.
“عاد أريغو إلى إيطاليا لبضع سنوات، وكان ابنه تحت المراقبة… إذا أخبرتني أنهم ذهبوا إلى السجن، ربما سأشعر أنهم حصلوا على نوع من الكفارة، لكنهم لم يفعلوا ذلك حتى”.
كانت هذه نهاية حلمهم في غرفة قوس قزح: في عام 2009، تحرك تيشمان شباير، مالك مركز روكفلر، لطردهم لعدم دفع الإيجار.
كان من الممكن أن تكون نهاية كل شيء حقًا. في أوروبا، كانت عائلة سيبرياني تخوض حربًا مريرة بشأن العلامات التجارية مع إمبراطورية العلامات التجارية الفاخرة LVMH التابعة للملياردير الفرنسي برنارد أرنو، والتي أصبحت مالكة فندق سيبرياني في البندقية.
في ديسمبر/كانون الأول 2008، اضطرت شركة سيبرياني لندن – المحبوبة من قبل جاي زي وبيونسيه وديفيد وفيكتوريا بيكهام – إلى وقف عملياتها أو تغيير اسمها عندما حكم القاضي بأن أريجو وجوزيبي مذنبان بانتهاك العلامة التجارية.
وقضت المحاكم بأنه عندما باع جوزيبي سيبرياني الأصلي حصته في فندق فينيسيا عام 1967، فإنه باع أيضًا حقوق اسمه. (استحوذت شركة LVMH على الفندق في عام 2008.)
أصبحت تشيبرياني لندن مدينة لندن، وتبع ذلك دعاوى قضائية أخرى في أوروبا، لكن الفوضى المربكة من الدعاوى القضائية لم تغلق الإمبراطورية أبدًا.
ولكن بعد ذلك في عام 2018، جاءت ضربة قاصمة أخرى – هذه المرة بفضل حشد من الصف الأول الذي رعاه فريق سيبرياني بحماس شديد.
تم الكشف عن أن قطب السينما هارفي وينشتاين، وهو ضيف متسلسل، استخدم سيبرياني “كساحة صيد” للنساء مع ادعاءات بأن منتج هوليوود المشين استخدم أجنحته الموجودة على السطح بمثابة “وسادات جنسية” خاصة به.
أدين باغتصاب تارال ووف، نادلة في مطعم سيبرياني في الطابق العلوي في سوهو. وحتى في انتظار المحاكمة، شوهد في سيبرياني دولسي في غراند سنترال.
لكن المشاهير لم يرتدعوا، وفي عام 2021، افتتحت شركة Maggio Cipriani نادي الأعضاء الخاص وفندق Casa Cipriani بتكلفة 4000 دولار سنويًا في مبنى Battery Maritime في مانهاتن السفلى.
انطلق العمدة إريك آدامز للاحتفال بفوزه ليلة الانتخابات، واستضافت أمثال كيت موس ونعومي كامبل وبليك ليفلي في حفل Met Gala لعام 2022.
وفي محاولة لتعزيز التفرد، كان نادي كازا سيبرياني الخاص الذي يضم 4000 شخص “يقوم بتطهير” الأعضاء، حسبما ذكرت الصفحة السادسة.
جاء ذلك بعد أشهر من قيام أحد الأعضاء بالتقاط صور محظورة لتايلور سويفت، مما أدى إلى طردهم. ونفى سيبرياني وجود عملية تطهير جارية.
اتفقت عائلة سيبرياني وشركة LVMH في فبراير على إنهاء النزاع القانوني المستمر منذ سنوات بشأن الملكية الفكرية – وهي خطوة يبدو أنها تضع عائلة سيبرياني على الطريق نحو إمبراطورية عالمية.
في الأسبوع الماضي، كشفت شركة Maggio وIgnazio عن أحدث مشاريعها العقارية – Mr. C Residences – وهو فندق ومساكن خاصة في ويست بالم بيتش (أسعار تبدأ من 2 مليون دولار وما فوق).
لم يكن ماجيو وإجنازيو سيبرياني متاحين للمقابلة.
بالنسبة لبعض سكان مانهاتن الذين يعرفون ذلك، فإن النميمة حول تاريخ العائلة لا تستحق المخاطرة، حيث أصر أحد أعضاء كاسا سيبرياني المجهول للصحيفة: “لا أستطيع أن أخسر عضويتي في كازا!”
