كانت طبيبة جامعة نيويورك لانجون التي توفيت بسبب رد فعل تحسسي شديد بعد تناول الطعام في أحد مطاعم ديزني سبرينغز، مصدر إلهام لممارسة مهنة الطب بسبب حالتها التي تهدد حياتها – وكانت تحمل أيضًا قلم EpiPen دينيًا.
كانت كانوكبورن “إيمي” تانغسوان شديدة اليقظة بشأن ما تأكله وكانت تبذل قصارى جهدها لتذكير موظفي المطعم بحساسيتها في كل مرة تتناول فيها الطعام بالخارج، حسبما قال والدها الحزين لصحيفة The Post في مقابلة حصرية.
لم تكن زيارتها إلى حانة ومطعم Raglan Road Irish في منتجع والت ديزني وورلد في 5 أكتوبر مختلفة، وفقًا لدعوى القتل الخطأ التي رفعها أرملها الأسبوع الماضي ضد ديزني والمطعم.
وقالت تانجسوان، 42 عامًا، لموظفي الانتظار عدة مرات إنها تعاني من حساسية الجوز ومنتجات الألبان، حسبما جاء في ملف المحكمة في مقاطعة أورانج بولاية فلوريدا. ثم انهارت أثناء تجوالها في المنتجع بعد تناول وجبتها المكونة من الإسكالوب وحلقات البصل والقرنبيط وفطائر الذرة في المطعم.
وكان سبب وفاتها هو الحساسية المفرطة الشديدة بسبب “ارتفاع مستويات منتجات الألبان والجوز في نظامها”، وفقا للدعوى القضائية.
وقال أمنواي تانغسوان، والد الطبيب الراحل البالغ من العمر 81 عاماً، من منزله في بيليروز، كوينز: “أعتقد أن المطعم هو المسؤول”.
“حتى عندما نذهب إلى المطاعم هنا، نتأكد من إخبار النوادل بأنه ليس لديهم منتجات ألبان أو مكسرات حولها. أريد دائمًا التأكد في كل مرة نخرجها.
“كانت تحمل دائمًا قلم EpiPen عليها. كل حياتها.”
وقال الأب الحزين إن تانغسوان كانت تعاني من حالتها منذ أن واجهت أول رد فعل لها عندما كانت طفلة.
لم تعلمها هذه التجربة المخيفة كيفية التنقل في العالم بحذر أكبر فحسب، بل قادتها أيضًا إلى مسيرتها المهنية في المجال الطبي.
قال أمنواي تانجسوان: “لقد اختارت أن تصبح طبيبة لأنها كانت تعاني من رد فعل تحسسي، وقالت: حسنًا، يجب أن أكون شيئًا (أعرف كيف) أعالج فيه نفسي”.
نشأت تانغسوان، وهي ابنة مهاجرين تايلانديين، في بيليروز، والتحقت بالمدرسة الثانوية في برونكس قبل الدراسة في جامعة بينجهامتون.
حصلت في النهاية على وظيفة كطبيبة طب الأسرة في جامعة نيويورك لانغون في لونغ آيلاند، لكنها كرست وقت فراغها للعمل الخيري.
“لقد أرادت مساعدة الآخرين. قال تانغسوان: “لقد ذهبت إلى تايلاند، وكان هناك برنامج حيث يمكن لطبيب من هنا الذهاب إلى هناك ومساعدة الأطفال المرضى”.
“كنا نذهب ونقوم بهذه الرحلة الطبية كعائلة. لقد ذهبت ست أو سبع مرات قبل كوفيد”.
وقال أمنواي تانغسوان إن تانغسوان وزوجها جيفري بيكولو كانا مسافرين متحمسين وكانوا يحذفون عالم ديزني من قائمة أمنياتهم.
لقد ماتت يوم وصولها إلى المنتجع.
“في ذلك الصباح أوصلتها إلى المطار. في تلك الليلة، بحلول الساعة 11 مساءً، تلقيت مكالمة هاتفية – كدت أن أنهار. قال أمنواي تانغسوان: “لم أخبر زوجتي حتى صباح اليوم التالي”.
“اتصل الزوج ولم أفهم ما يقول لأنه كان يبكي لكن الطبيب أخذ الهاتف وأخبرني. قالوا لي إنهم لا يستطيعون مساعدتها”.
وعلى الرغم من إعطاء قلم EpiPen لها على الفور، إلا أنها توفيت في النهاية في مستشفى محلي، وفقًا للدعوى القضائية.
وقال أمنواي تانغسوان إنه قيل له إن سيارة الإسعاف كانت بطيئة في الاستجابة لحالة ابنته الطبية الطارئة.
قال إنه ليس متورطًا في الدعوى القضائية التي رفعها بيكولو وسيترك الأمر لصهره. وتطالب الأسرة بتعويضات تزيد قيمتها عن 50 ألف دولار.
قال مدير في حانة ومطعم Raglan Road Irish لصحيفة The Post إن الموظفين تم تدريبهم على التعامل مع الحساسية الغذائية “على محمل الجد” حتى قبل وفاة تانغسوان، لكنهم يسألون الآن رواد المطعم عما إذا كانت لديهم أي قيود عند تلقي الطلبات.
بعد ديزني، كانت كانوكبورن تانغسوان وزوجها منذ ست سنوات يخططان لقيادة البلاد بأكملها معًا في عربة سكن متنقلة اشتراها. ولا تزال السيارة متوقفة خارج منزل الزوجين في مقاطعة سوفولك.
“لقد كانت طفلتي الوحيدة … (إيمي) كانت صغيرة جدًا. يبلغ من العمر 42 عامًا فقط،” حزن أمنوي تانغسوان.
“لا أحد يستطيع أن يحمل أي شيء في هذا العالم. ويأتي ويذهب.”
ولم تستجب ديزني على الفور لطلبات التعليق.
