ادعت عائلة فتاة تبلغ من العمر 11 عامًا من ميشيغان أن ظروف ويندي “المثيرة للاشمئزاز” أصابت ابنتها بشدة بمرض مرتبط بالإشريكية القولونية في دعوى قضائية جديدة بقيمة 20 مليون دولار، وفقًا لتقرير.
وقال محامي الأسرة، توم وورسفولد، لـ WOOD TV، إن أسبن لامفرز توقف عند مطعم Wendy's في مقاطعة أوتاوا في الأول من أغسطس عام 2022، وطلب همبرغر ونقانق دجاج وبطاطا مقلية بعد تدريب الكرة اللينة.
لكن الفتاة الصغيرة وصلت إلى المستشفى بعد ثلاثة أيام، وهي تقاتل من أجل حياتها بعد تناول وجبتها السريعة.
تم نقل لامفرز إلى غرفة الطوارئ بسبب شكاوى من أنها تعاني من الإسهال وتشنجات البطن والدم في البراز.
وسرعان ما اكتشف الأطباء أن الطفل البالغ من العمر 11 عامًا كان يعاني من عدوى الإشريكية القولونية، والتي تحولت إلى متلازمة انحلال الدم اليوريمي – وهو مرض نادر ولكنه مميت يهاجم الكلى ويشكل جلطات دموية.
وأوضحت ورسفولد أن لامفرز تم نقلها بعد ذلك إلى مستشفى هيلين ديفوس للأطفال، لكن العدوى تطورت و”هاجمت البنكرياس ودماغها”، مضيفة أن مرضها تسبب في فقدانها للوعي في بعض الأحيان وحتى الهلوسة.
وقال ورسفولد: “كانت تعاني من تورم كبير في الدماغ، وتعاني من نوبات أثناء وجودها في المستشفى، وكانت تعاني من شلل في الجانب الأيسر”.
بصرف النظر عن الهجوم على دماغها، كانت لامفرز بحاجة إلى غسيل الكلى يوميًا بسبب مشاكل الكلى التي تعاني منها.
بعد ما يقرب من ثلاثة أسابيع مؤلمة من محاربة المرض القاتل في المستشفى، تم إرسال لامفرز إلى عيادة إعادة التأهيل لمدة أسبوع ثم تم إرساله أخيرًا إلى المنزل.
قال ورسفولد: “إنها معجزة تقريبًا أنها نجت”.
رفعت عائلة Lamfers دعوى قضائية بقيمة 20 مليون دولار ضد Meritage Hospitality Group – أصحاب مطعم Wendy’s الذين يزعمون أن ابنتهم أصيبت بالمرض القاتل – في 4 أبريل.
وبينما قال المحامي إن عائلة لامفير كانت “ممتنة” لأن ابنتهما “لم تموت”، فإن الفتاة البالغة من العمر 11 عامًا لا تزال تعاني من ارتفاع ضغط الدم والسكري والضعف – والأسوأ من ذلك كله – تلف الدماغ الذي أثر على قدرتها على الإنجاب. يتعلم.
وأوضحت ورسفولد أنه “في الربيع قبل مرضها، كانت تلميذة في الصف الخامس في مستوى القراءة بالصف السادس”.
وقال للمنفذ: “بعد عام واحد، بعد أن مرضت، أصبحت الآن تقرأ في الصف الرابع عندما كانت تلميذة في الصف السادس”.
أوضح ورسفولد أن مطعم Wendy's في مقاطعة أوتاوا الذي تملكه المجموعة قد انتهك العديد من قوانين الطعام في ميشيغان في ذلك الصيف، ودون علم العائلة، لم يُعاد فتحه إلا في اليوم الذي تناولت فيه ابنتهما المطعم.
في 27 يوليو 2022، توقف مفتشو الأغذية في مقاطعة أوتاوا عند مطعم الوجبات السريعة حيث وجدوا “ظروفًا سيئة وغير صحية في جميع أنحاء” مطعم وينديز و17 انتهاكًا لقانون الصحة والغذاء.
وأشار المفتشون إلى أنهم عثروا على أغذية متعفنة وفاسدة لم يتم التخلص منها وتركت لتتحلل دون تبريد في حرارة الصيف طوال الليل، وفقا للسجلات الصحية التي حصلت عليها المنفذ.
وعثر المحققون على ألواح تقطيع قذرة ومحطات لتقطيع الطعام تستخدم لإعداد طعام العملاء.
وتجمعت المياه المتسربة في جميع أنحاء المبنى، وتدفق بعضها فوق المناطق الكهربائية أثناء تفتيشها. كما تم العثور على العفن والعفن الفطري ينمو في جميع أنحاء المطعم ومحطات إعداد الطعام.
حتى أن أحد المفتشين أشار إلى أن متجر Wendy's كان “قذرًا للغاية”.
وكتب المفتشون: “المخاطر الصحية الوشيكة تتطلب تصحيحات فورية، مثل الإغلاق وإصلاح المخاطر الصحية التي تمت ملاحظتها”. “قد تؤدي المخاطر الصحية المباشرة إلى إصابة الموظفين والجمهور بالمرض.”
والأسوأ من ذلك أنهم لم يعرضوا رخصة الطعام الخاصة بالمتجر.
وقال وورسفولد للمنفذ: “كان من المثير للاشمئزاز حقًا أن أكون صريحًا تمامًا”.
أعيد فتح مطعم Wendy's في الأول من أغسطس/آب بعد أن تلقى الموظفون دروسًا حول ممارسات سلامة الأغذية وقام المطعم بإصلاح تسرب المياه، وفقًا للسجلات الصحية.
ومع ذلك، بعد أيام قليلة فقط من إعادة فتحه، اكتشف المحققون 12 انتهاكًا آخر، بما في ذلك لحوم البقر النيئة المخزنة في درجات حرارة يحتمل أن تكون خطرة، والمياه الراكدة مع الآفات الميتة حول منطقة الفلفل الحار، وأرضيات المطبخ مغطاة بحطام أسود يشبه العفن، وفقًا لما ذكرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية. تقرير التفتيش.
وقال وورسفولد للمنفذ: “كانت العديد من مناطق المشاكل نفسها موجودة حيث لم يغير الموظفون القفازات، ولم يغسلوا أيديهم، ولم يتم تخزين أحد أحواض غسيل الأيدي بشكل صحيح”.
ومنذ ذلك الحين، تحسنت ظروف المطعم منذ إغلاقه المؤقت، بحسب المنفذ.
“نحن نأخذ صحة وسلامة عملائنا على محمل الجد. ونحن ننكر ارتكاب أي مخالفات أو إخفاق في ممارساتنا المتعلقة بسلامة الغذاء في هذه الحالة. وقالت مجموعة Meritage Hospitality Group في بيان لـ WZZM: “لا يمكننا تقديم مزيد من التعليقات في ضوء التقاضي المفتوح”.
هذا الشهر، رفع العديد من سكان ميشيغان الآخرين دعوى قضائية ضد مجموعة Meritage Hospitality Group – التي تمتلك أكثر من 380 مطعم Wendy's في 16 ولاية – مشيرين إلى أنهم أصيبوا بالمرض بسبب الخس الملوث في مطاعم Wendy أثناء تفشي الإشريكية القولونية في عام 2022.
وبينما قال ورسفولد إن لامفرز لم يكن لديها أي خس عندما مرضت، يعتقد هو وعائلتها أن مرضها جاء من التلوث المتبادل.
وأوضح وورسفولد: “هذا هو التفسير الوحيد الذي تسبب في إصابتها بهذه العدوى”.
