إنه أحدث صيحات عشاق الطعام – تناول الطعام من المزرعة إلى المستشفى.
أثارت مزرعة في مقاطعة ويستتشستر، التي توفر اللحوم الطازجة لمطعم حائز على نجمة ميشلان بقيمة 400 دولار، جدلاً بعد هروب اثنين من كلاب الحراسة الخاصة بهم، وهجموا على جارتهم، وقتلوا كلبها، وانتهى بهم الأمر في انتظار تنفيذ حكم الإعدام، حسبما ذكرت صحيفة واشنطن بوست. تعلمت.
تم إطلاق سراح الكلاب ذات السلالات الكبيرة المسماة لونا وأكباش – والتي عادة ما تحرس الماشية والماعز والأغنام في مركز ستون بارنز للأغذية والزراعة في ماونت بليزانت – من أقفاصها في فبراير.
وذكرت صحيفة نيويورك تايمز أن الكلب دخل حديقة روكفلر القريبة وهاجم بشراسة امرأة تدعى يونج جينج تشيان على رصيف المشاة، مما أدى إلى إصابتها بكسور في الضلوع ويد مشوهة ونزيف في المخ ونوبة قلبية خفيفة.
لونا، وهو من جبال البرانس الكبرى، وأوين، من أكباش، قتلا أيضًا كلب يونغ الصغير باوباو الذي يبلغ وزنه 10 أرطال.
دفع الهجوم المثير للقلق قاضيًا محليًا إلى إصدار أمر بإسقاط كلبي المزرعة، وهو الأمر الذي نجحت المزرعة في مقاومته يوم الخميس حتى تعيد محكمة الاستئناف النظر في مصيرهما. كما أدى ذلك إلى توجيه انتقادات كاملة لممارسات المزرعة الراقية.
وقال بيل كوستانزو، الخبير الزراعي من جامعة تكساس إيه آند إم، لصحيفة التايمز عن ارتفاع الأسوار في المزرعة: “إنها كارثة تنتظر الحدوث”.
وقالت الصحيفة إن المنشأة استجوبت أيضا من قبل موظفين سابقين، وقال ثلاثة منهم لصحيفة التايمز إن السياج غير فعال.
قال مايك بيترسون، الموظف السابق: “كنت أتلقى مكالمات من موظفي الحديقة مرة واحدة في الأسبوع” بخصوص الحيوانات التي تجولت خارج المزرعة.
والكلبان اللذان هربا هما “كلاب حراسة” مدربة ومكلفة بحماية الماشية في المركز الذي يقع بالقرب من حديقة روكفلر المترامية الأطراف في قرية بوكانتيكو هيلز الخضراء المورقة في ماونت بليزانت.
تعد الحديقة موطنًا لمجموعات سكانية ثابتة من الثعالب والقيوط، لذا تحتفظ المزرعة بكلاب الحراسة مثل أوين ولونا.
يتم تقديم الكثير من الماشية في المطعم الشريك للمزرعة، Blue Hill at Stone Farms، والذي له مواقع في مانهاتن وبوكانتيكو هيلز ويقدم قوائم أسعار ثابتة تتراوح من 348 دولارًا إلى 398 دولارًا للعشاء.
حصلت شركة Blue Hill على نجمتي ميشلان لجهودها الرائدة في حركة تقديم الطعام من المزرعة إلى المائدة، بالإضافة إلى “نجمة ميشلان الخضراء” المخصصة للمطاعم التي تعطي الأولوية للممارسات التجارية المستدامة.
وفي حين أنه ليس من الواضح بالضبط كيف هربت الكلاب من حدودها، أشار الموظفون إلى السياج المتنقل للمركز، الذي لا يزيد ارتفاعه عن ثلاثة أقدام ونصف، باعتباره الطريق الأكثر احتمالا لهروب الكلاب، حسبما كتبت صحيفة التايمز.
وقال متحدث باسم مركز ستون بارنز لصحيفة The Post إن السياج المكهرب يستخدم لاحتواء الحيوانات “الرائدة في الصناعة”. وقال أيضًا إن موظفي المزرعة يقومون بشكل روتيني بتجميع السياج وتحريكه، مما يمكنهم من العثور على أي عيوب وإصلاحها.
وعندما سئل عن شكوى هروب الحيوانات، قال المتحدث إن حالات الهروب نادرة، ولكنها شيء يحدث أحيانًا في جميع المزارع.
“طالما كانت الماشية وكلاب الحراسة موجودة في المزارع، فقد سافرت الحيوانات خارج مناطقها المحظورة. والقول بأنهم “يهربون” هو قول كاذب ومضلل. أما بالنسبة للماشية، فمن غير المعتاد أن يحدث ذلك، وبالنسبة للكلاب الحارسة، فهو نادر جدًا”.
“في الواقع، عندما تتجول الماشية خارج منطقة مسيجة، لا يكون ذلك أبدًا بسبب دافعها بطريقة أو بأخرى لتركها. يكون ذلك عادةً بسبب سقوط شجرة أو حيوان مفترس أو شيء ما لجزء من السياج، فيجد الحيوان نفسه خارج السياج. عادة ما يتم العثور عليهم في المنطقة المجاورة مباشرة وهم يقومون بما يفعلونه – الرعي – ومرة أخرى، لا يحدث هذا كثيرًا.
ووقعت عدة حوادث أخرى مزعومة لحيوانات ركضت بشكل مسعور في السنوات الأخيرة، بما في ذلك الماعز والخنازير وحتى الأبقار. وفي حادثة لا تُنسى بشكل خاص في أغسطس من عام 2018، هرب قطيع من الماشية من المزرعة وانتهى به الأمر بالتدافع في محمية روكفلر.
بقي رأس يزن أكثر من 1000 رطل طليقًا لمدة ستة أسابيع، مما دفع شرطة مقاطعة ويستتشستر إلى إرسال مروحية لمساعدة شرطة ماونت بليزانت في تحديد مكان الحيوان.
وفقًا لـ Eater ، تم العثور على البقرة في النهاية وإطلاق النار عليها من قبل أحد رماة الشرطة قبل أن يذبحها موظفو Stone Barns في الغابة. قال المنشور أن اللحم من مؤخرة الوحش تم تقديمه لاحقًا في إحدى وظائف الموظفين.
وقال متحدث باسم مركز ستون بارنز لصحيفة التايمز إن الأبقار الهاربة أُرسلت إلى المزرعة عن طريق الخطأ، وأن أسوارها لم تكن كافية لاحتوائها.
كما دافعت المزرعة عن أسوارها.
وقال المتحدث: “إن السياج المكهرب والمتنقل الذي نستخدمه لحجز حيواناتنا أثناء وجودها في المراعي هو رائد في الصناعة، وقد تم استخدامه منذ 50 عامًا، وقد تم تصميمه ليناسب نوع نظام تناوب المراعي الذي نمارسه”.
وقال المتحدث لصحيفة The Post: “من المهم أن نلاحظ أن مركز Stone Barns Center استخدم بنجاح كلاب الحراسة لأكثر من 20 عامًا لحماية مواشينا من الحيوانات المفترسة”. “كانت هذه الحادثة هي الحالة الوحيدة التي قام فيها كلب حراسة بعض شخص مجاور أو كلب مجاور.”
وفي الوقت نفسه، تفكر يونغ في رفع دعوى قضائية ضد المزرعة بسبب إصاباتها الجسيمة، حسبما قال محاميها لصحيفة التايمز.
ومع ذلك، كان لدى الكلاب مدافع هو بيترسون، الذي قال إن ابنه كان يلعب معهم عندما كان طفلًا صغيرًا، وقال للصحيفة إنهم “لطيفون جدًا”.
وبينما كان مصير الكلاب على المحك، وصفتها جارتها جورجيا راني بأنها “كلاب جميلة” – لكنها أضافت “ما كان ينبغي لها أن تركض”، حسبما ذكرت صحيفة التايمز.
