قبل أسبوع، كان 44 رطلاً من المعكرونة كافية لإطعام عشرات العائلات التي تزور مطبخ الحساء سال دي لا تيرا في فيلا فيوريتو، وهي ضاحية فقيرة في بوينس آيرس تعاني من الأزمة الاقتصادية التي تعصف بالأرجنتين.
ولكن مع تجاوز معدل التضخم الشهري 20%، ارتفع عدد السكان الجياع إلى عنان السماء. وفي هذا الأسبوع، كان على مطبخ الحساء، الذي يعتمد على المساهمات الخاصة والعمل التطوعي، إعداد 30 كيلوغراماً من المعكرونة.
وقالت ماريا توريس، الطاهية المتطوعة في الجمعية الخيرية، وهي عاطلة عن العمل حالياً، “إن العطاء يتضاءل، والجوع يتزايد أكثر فأكثر”. وأضافت أن هناك اليوم حوالي 70 أسرة يجب إطعامها، مقارنة بـ 20 أسرة قبل بضعة أشهر.
المطبخ المجتمعي يكافح حيث يدفع التضخم المزيد من الأسر إلى الفقر في بوينس آيرس
وأضافت: “هؤلاء الأشخاص في وضع مالي، حيث إذا لم يذهبوا إلى مطبخ الحساء، فإنهم لا يأكلون”.
وتضاعف التضخم، الذي بلغ 211% في عام 2023، على أساس شهري في ديسمبر/كانون الأول بعد تنصيب الرئيس الليبرالي خافيير مايلي، الذي سارع بتخفيض قيمة عملة البيزو، وخفض الدعم العام، وخفف بعض الضوابط على الأسعار.
سيتم نشر أرقام التضخم الرسمية لشهر يناير يوم الأربعاء. وربط استطلاع أجرته رويترز لآراء الاقتصاديين الرقم الشهري عند 20.5%، وهو تباطؤ من 25.5% في ديسمبر، عندما وصل إلى أعلى مستوى منذ أزمة التضخم المفرط في البلاد في أوائل التسعينيات.
وتتوقع حكومة مايلي انخفاض التضخم تدريجياً خلال الأشهر المقبلة، على الرغم من أن الفقر، الذي يتجاوز حالياً 40%، قد يرتفع بشكل كبير قبل أن يستقر الاقتصاد.
قال اقتصاديون استطلعت رويترز آراءهم في يناير كانون الثاني إنهم يتوقعون أن يظل التضخم مرتفعا في الأرجنتين طوال النصف الأول من عام 2024، وأن يهدأ فقط نحو النصف الثاني من العام حيث من المرجح أن يؤدي الركود المتزايد إلى إبطاء الزيادات الأخرى.
ويتوقع صندوق النقد الدولي أن ينكمش اقتصاد الأرجنتين بنسبة 2.5% في عام 2024.
وقالت مرسيدس إنسورالدي، وهي متطوعة أخرى عاطلة عن العمل في مطبخ الحساء: “الأمر يؤلمني. أشعر بالخجل مما نمر به”. “يمكنني أن أجوع، لكن الأطفال لا يستطيعون ذلك.”
