هذا هو المكان الذي تتحول فيه القمامة إلى كنز.
يتم هضم الملايين من الأكياس المثيرة للاشمئزاز من الأطعمة المتعفنة التي تم جمعها من شوارع مدينة نيويورك كل أسبوع وتخطيها كـ “الذهب الأسود” كجزء من مبادرة السماد السريع في المدينة.
ترى هذه العملية الشاقة أن نوى التفاح ، وحمايات السبانخ المدللة والصناديق الدهنية مضغوطة ومطبوخة وضرب لعدة أشهر-كلها في حين أنها محمية بشدة من الطيور الجائعة-إلى أن تتحول إلى غبار ناعم غني بالمغذيات يتم إرجاعه إلى نيويورك من أجل حدائقهم الخاصة.
تم عرض المنشور يوم الخميس على رؤية واحدة عن قرب وشخصية لكيفية إنتاج منشأة ستاتن آيلاند ما تسميه “الذهب الأسود”-الذي تم جمعه في عمليات تحطيم القياسية أسبوعًا بعد أسبوع منذ دخولها إلى التسميد حيز التنفيذ في أبريل.
في الأسبوع الماضي ، تم جمع أكثر من 5.4 مليون رطل من القصاصات ، والورق المسلوع من الطعام ونفايات الفناء-التي تساوي في الوزن إلى 12 تماثيل للحرية-عبر الأحياء الخمسة.
إن معدل التحصيل المرتفع هو الساحق تقريبًا بالنسبة لمرفق جزيرة ستاتن ، الذي قالت مفوضة مساعد DSNY جنيفر ماكدونيل إنها تقترب بسرعة من قدرتها على السماد – وهي مشكلة جيدة.
وقال أودونيل: “عندما تفكر في مقدار هدر الطعام الموجود في جميع أنحاء المدينة ، سيكون من الصعب للغاية وضع عشرة من هذه (المرافق) ، لذلك يجب أن يكون لدينا العديد من الموارد المتنوعة لمدينة كبيرة مثل مركباتنا” ، مضيفًا أن DSNY ستشارك مع مرافق أخرى في المنطقة لإدارة الحمل إذا أصبحت الكثير.
“كل هذا يتوقف على مدى مشاركة الناس … ندير دائمًا بغض النظر عن ماهية”.
تعد منشأة Staten Island واحدة من اثنين في Big Apple ، ولكنها تتعامل مع الجزء الأكبر من قصاصات المدينة المدللة.
بعد أن تم انتزاعها من التقاط الرصيف ، يتم تكديس المواد في سقيفة ضخمة ، والتي تنطلق من خلالها لإزالة أي سلة قمامة غير قابلة للتنسيق. الأكياس السوداء – التي تجعل من المستحيل تقريبًا على العمال معرفة ما بداخله – هي لعنة عمل DSNY وينفتحون بسرعة.
وقال أودونيل: “في بعض الأحيان نحصل على أشياء مجنونة مثل الثلاجات. نعتقد أن هذا يحدث أحيانًا عندما يكون الجذع الذي تم استخدامه لجمع إعادة التدوير لم يخرج كل شيء وأحيانًا ينتهي به الأمر إلى هنا بدلاً من ذلك ، وهذا ليس رائعًا ، لكنه يحدث”.
“أنا أفهم هذا ، لكننا حصلنا على مزارعين بأكملهم لأن الناس يقولون ،” أوه ، أريد أن أسميد مصنعي “، لكنهم لا يخرجونه بالفعل من القدر”.
“أنت لا تعرف حقًا أنها مدينة نيويورك ، أليس كذلك؟”
يتم نقل عدد قليل من العناصر المختارة التي يمكن سمادها بشكل واضح – غالبًا ما يتم رصدها بفضل الأكياس البلاستيكية الواضحة – إلى “النمر” ، وهي آلة ضخمة تضغط على السوائل الدقيقة من المواد.
يتم أخذ كل شيء آخر من خلال الثنائي من الآلات ، يدعى على نحو مناسب “التقطيع” و “Screener”.
تمزق حزام النقل الضخم مع السكاكين الأكياس البلاستيكية المتبقية ويفصلها عن المواد ، قبل دفعها عبر الفارز ، الذي يمكنه تمييز السماد العضوي عن القمامة بناءً على كثافته.
يتم وضع كل السماد المأخوذة من النمر ، والقطري والفصل في صفوف طويلة وضيقة على أرض منشأة جزيرة ستاتن ، حيث سيقضون أسابيع “الطهي” في الشمس.
تتمثل هذه العملية في تعزيز نمو البكتيريا التي تستهلك المادة ، وخلق الميثان وثاني أكسيد الكربون ، وهو مفتاح تحويل القصاصات إلى السماد ، مع قتل مسببات الأمراض غير المرغوب فيها أيضًا.
يتم الانتهاء من المروحة باستمرار تقريبًا تحت أكوام لتنظيم درجة الحرارة ، بينما يمنع قماش القنب أعلاه العناصر – والطيور الجائعة التي تتطلع إلى وجبة خفيفة على القمامة التي تم إنقاذها.
أوضح أودونيل أن مواد المناظر الطبيعية مثل الأشجار التي تم إسقاطها والنباتات القديمة تمر بعملية مماثلة في مكان قريب ، حيث يتم تخفيفها إلى المهاد.
بين الحين والآخر ، تحتاج الأكوام إلى سقيها – وإلا ، يمكن أن تحترق تلقائيًا.
“يمكن أن يكون الأمر كذلك. لقد كان منذ فترة ، لكننا لم ننسى ذلك!” قال أودونيل.
خلال هذه الأسابيع القليلة الحاسمة ، تقاتل DSNY الحياة البرية في جزيرة ستاتن ، والتي كانت تتجول في الأسس لتناول العشاء منذ أن كانت الأراضي مكب النفايات.
يتم صدى انفجار مستمر لمكالمات الطيور على مكبرات الصوت في جميع أنحاء 33 فدان ، وهو مزيج أصلي من خمسة “الحيوانات المفترسة” المتراكبة على بعضها البعض مما يعني إبعاد الطيور. كما انتشرت الوكالة في طيور النورس الميتة المزيفة في جميع أنحاء الممتلكات لتظهر لأصدقائها ما قد يحدث إذا حاولوا الحصول على “الذهب الأسود” في المستقبل.
ليس فقط أن DSNY لا يريد أن يؤكل السماد ، ولكن براز الطيور والبكتيريا من شأنها أن تعرض سلامة المواد للخطر ، أوضح مدير مشروع مرفق السماد ، مايك ليبلانك.
يبدو أن التدابير تعمل – لم تكن هناك تقارير عن وجود طائر أو ذئاب أو حيوانات أخرى يتم امتصاصها في أي من آلات السماد.
وقال ليبلانك: “لم أر واحدة بعد. والخبر السار هو أنه إذا فعلوا ذلك ، فهي عضوية”.
في نهاية وقت “الطهي” ، يتم وضع مواد المناظر الطبيعية والمواد المسلوفة من خلال “شاشة النجوم” ، والتي تضرب مزيج الرائحة الرائحة الآن في غبار ناعم يشبه الأوساخ الصحية.
يتم نقل جزء كبير من السماد إلى الحدائق والمدارس في جميع أنحاء البلدة الخمسة ، ويتم بيع الكثير للمقاولين ، لكن DSNY تحتفظ بمبلغ ضخم في جميع الأوقات لردنا إلى سكان نيويورك في مواقع الإبداع الأسبوعية – خالية تمامًا من الرسوم.
حصل سكان أبل الكبير على أكثر من 2.1 مليون جنيه من السماد العضوي منذ يناير.
وبشكل عام ، يستغرق جمع قصاصات المطبخ حوالي ثلاثة أشهر تقريبًا في Pickup Curbside وإعادتها في شكل ترابي.
