خرج أحد الطهاة المشهورين في سان فرانسيسكو إلى جميع مطاعمه الثلاثة الشهيرة بعد أن نشر أحد مشاهير الموضة علنًا رسائل مسيئة يُزعم أنه أرسلها لها.
يبدو أن سقوط جيفري لي قد بدأ الشهر الماضي، بعد أن انتقدت كات إنساين، منشئة المحتوى، الهامبرغر الخاص به بعد أن تناولت الطعام في أحد مطاعمه، حسبما ذكرت صحيفة سان فرانسيسكو ستاندرد يوم الجمعة.
كان لي هو النجم وراء مطعم Ju-Ni، وهو مطعم أوماكاسي عمره 10 سنوات والذي حصل على نجمة ميشلان لمدة خمس سنوات، ومشروع Handroll ومشروع هامبرغر الأكثر بساطة، وكلاهما تم افتتاحهما في أواخر عام 2024.
وكتبت الشركة على إنستغرام: “ساريًا على الفور، سيتم إعفاء جيفري لي من دوره كشيف تنفيذي في مشروع همبرغر، ومشروع هاندرول، وجو-ني”.
“من الآن فصاعدا، لن يكون لجيفري أي مشاركة في عمليات هذه المطاعم. ليس لدينا أي تسامح مع السلوك الذي أظهره في الأسابيع الأخيرة”. “كشركة، نحن ندين بشكل لا لبس فيه جميع أشكال التنمر والمضايقات سواء عبر الإنترنت أو في الحياة الواقعية. ويتناقض هذا السلوك بشكل صارخ مع القيم والثقافة التي نسعى جاهدين لدعمها في أعمالنا”.
قامت إنساين برفض طعام مشروع هامبرغر على إنستغرام وتيك توك، ثم اتصلت بها لي على وسائل التواصل الاجتماعي.
التقط Ensign لقطات شاشة للرسائل، وشاركها في منشور بتاريخ 23 ديسمبر والذي حصد أكثر من 100000 مشاهدة.
“إنها غريبة جدًا، وتبدو غير مستقرة”، قال لي في إحدى الرسائل الرسمية، والتي تمت منذ ذلك الحين مشاركة لقطات الشاشة لها أيضًا على Instagram. وأضاف أن لديها “صوت كارين الأكثر إزعاجًا”، ونصحها بالتوقف عن الذهاب إلى مباريات غولدن ستايت ووريورز حتى لا يخسر الفريق.
قالت إنساين إنها تناولت الطعام في مطعم همبرغر بروجيكت في 10 ديسمبر/كانون الأول، ونشرت تعليقًا سلبيًا إلى حد ما، واصفةً البرجر بأنه “جيد ولكنه ليس رائعًا” و”ليس مناسبًا لي”.
وبعد أسبوعين، بدأت لي بالتعليق بشكل عشوائي على محتواها.
وقالت لصحيفة ذا ستاندارد: “كانت هناك أشياء عشوائية في كل مشاركة، كالرد على تعليقات الناس، وزني، ومظهري”. “لا شيء عن تجربتي (في مشروع همبرغر).”
قال لي لصحيفة The Standard إنه لم يعلق أبدًا على مظهر إنساين.
قال: “كانت هناك اتهامات بأنني فضحتها جسديًا”. “هذا ملفق بالكامل حتى تتمكن من التحكم في السرد.”
ومع اشتداد رد الفعل العنيف، جعل لي وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة به خاصة، ثم أعلن يوم الجمعة قراره بمغادرة مطاعمه الثلاثة.
وقال لي: “لقد تعلمت درسا”. “لا ينبغي لي أن أرد مرة أخرى. لكنني لا أعتقد أنه لمجرد أنني مالك الطهاة، يجب إسكات صوتي. ما كنت أحاول اكتشافه هو ما الذي يجعل هذه الشخصية المؤثرة معفاة من انتقاداتي، ولكن يُسمح لها بالدخول إلى منزلي، ومطعمي، لانتقاد طعامي.
