أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن سحب طوعي لمنتجات جبنة الشيدر من شركة Raw Farm LLC.
تم إخطار منتج منتجات الألبان الخام من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها باحتمال أن يكون جبن الشيدر الخام من العلامة التجارية Raw Farm قد تسبب في المرض في الفترة ما بين 18 أكتوبر 2023 و29 يناير 2024.
على الرغم من أن العناصر التي تم سحبها منتهية الصلاحية، إلا أنه يجب على المستهلكين مراقبة منتجات الجبن الموجودة في ثلاجاتهم والتي تتطابق مع المعلومات التالية:
- جبن الشيدر الخام – كتلة الجنيه، الرمز الشريطي 835204000156 مع تاريخ انتهاء الصلاحية 13 نوفمبر 2023 أو أكثر
- جبنة شيدر خام – كتلة نصف رطل، الرمز الشريطي 835204001177 مع تاريخ انتهاء الصلاحية 13 نوفمبر 2023 أو أكثر
- جبنة شيدر خام – نصف رطل، رمز شريطي 835204001184 مع تاريخ انتهاء الصلاحية 16 يناير 2024 أو أكثر
اعتبارًا من 16 فبراير 2024، تم العثور على 10 بكتيريا إي كولاي تم الإبلاغ عن حالات عدوى في أربع ولايات – كاليفورنيا وكولورادو ويوتا وتكساس، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.
من بين الأشخاص التسعة الذين لديهم معلومات متاحة، تم إدخال أربعة إلى المستشفى، وأصيب أحدهم بمتلازمة انحلال الدم اليوريمي – وهي حالة خطيرة يمكن أن تسبب فشلًا كلويًا وجلطات دموية – ولم يتم الإبلاغ عن أي حالة وفاة.
ومع ذلك، أشار مركز السيطرة على الأمراض إلى أن العدد الحقيقي للأشخاص الذين تأثروا بتفشي المرض من المحتمل أن يكون أعلى بكثير مما تم الإبلاغ عنه، ويمكن أن ينتشر في ولايات أكثر مما هو معروف.
العديد من الأشخاص الذين ينتهي بهم الأمر بالإصابة ببكتيريا الإشريكية القولونية لا يطلبون الرعاية الطبية ولا يتم اختبارهم مطلقًا لأنها لا تتطلب رعاية طبية. بالإضافة إلى ذلك، عادةً ما يستغرق الأمر من ثلاثة إلى أربعة أسابيع لتحديد ما إذا كان مرض الشخص ناتجًا عن تفشي المرض.
من بين الأشخاص الثمانية الذين أجرى مسؤولو الصحة العامة على مستوى الولاية والمحلية مقابلات معهم، أفاد ستة منهم أنهم تناولوا جبن شيدر خام من شركة Raw Farm في الأسبوع السابق للمرض.
“تنصح مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها الأشخاص بعدم تناول أو بيع أو تقديم جبن الشيدر الخام الذي يحمل العلامة التجارية RAW FARM أثناء التحقيق.”
إذا كنت تمتلك جبنًا من Raw Farm يطابق وصف أحد العناصر التي تم سحبها، فإن الشركة تحثك على التخلص منها أو إعادتها للحصول على رصيد المتجر.
تأتي هذه الخطوة بعد أيام فقط من سحب منتجات الألبان على مستوى البلاد بسبب تفشي الليستريا القاتل الذي يشمل المنتجات المباعة في Costco وWalmart وTrader Joe’s وغيرهم من كبار تجار التجزئة.
قامت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بتحديث قائمة المنتجات المسترجعة والمنتجات المصنوعة من المنتجات المسترجعة يوم الخميس، والتي تباع تحت الأسماء التجارية: Bright Farms، Campesino، Casa Cardenas، Dole، Don Francisco، Don Pancho، Dos Ranchitos، El Huache، Food City، Fresh. & ريدي فودز، فريش إكسبريس، إتش إي بي، جاك آند أوليف، لا أوردينا، ماركيتسايد، مافريك فودز، اختيار الرئيس، ريدي باك بيسترو، ريو غراندي، ريزو بروس، ريكو، روجوس، سان كارلوس، سانتا ماريا، سبريج آند سبراوت (S&S) وشركة بيرفكت بايت، وتيو فرانسيسكو، وتريدر جو، و365 هول فودز ماركت.
تجار التجزئة الذين تم بيع المنتجات المسترجعة بدون علامات تجارية كمجموعات تاكو ولفائف ووجبات تشمل: Albertsons، Bristol Farms، Carrs-Safeway، Costco، Eagle، Lucky، Pavilions، Randalls، Safeway، Save Mart، Shaw’s، Sprouts (S&S)، Star Market، أسواق ستاتر بروس، توم ثامب وفونز.
