إنه لا يزال يحبها – ولكن مع استثناء كبير الحجم.
رفع رجل من مقاطعة روكلاند دعوى قضائية ضد ماكدونالدز بعد أن قال إن شريحة جبن خاطئة في بيج ماك الخاص به كادت أن تقتله في فبراير 2021، ولا يزال يأكل من مكان الوجبات السريعة المليء بالدهون، لكنه سيطلب فقط برجر عادي ولن يأكل خارج المنزل كما اعتاد. ل.
قال تشارلز أولسن، الذي يعاني من حساسية شديدة تجاه الحليب، لصحيفة The Washington Post هذا الأسبوع: «لقد عدت إلى ماكدونالدز. “لكنني لم أعد أثق في أن ماكدونالدز ستتبع أي تفاصيل خاصة بالطلب مثل عدم تضمين الجبن.
دخل أولسن في رد فعل الحساسية المفرطة بعد تناول قضمة من برجر ميكي دي الشهير، وفقًا لدعوى قضائية تم رفعها مؤخرًا. وقال إن الحادث أدى إلى نقله إلى المستشفى حيث اعتقد أنه “قد لا يتمكن من النجاة”.
“الآن أطلب فقط البطاطس المقلية والبرجر العادي، دون أي شيء عليه. قال فقط الفطيرة والكعكة. “لا أستطيع المخاطرة بحدوث ذلك مرة أخرى.”
وقال أولسن أيضًا هذا الأسبوع إنه لا يزال يتجنب تناول الطعام في معظم المطاعم منذ ما يقرب من ثلاث سنوات حتى تاريخ الحادث المثير للأعصاب الذي أوضح الشاب البالغ من العمر 28 عامًا أنه بدأ باعتباره “ليلة عادية” مع الأصدقاء، حيث طلب من أحد “مطاعمه” -إلى أماكن.”
قال إنه أصدر طلبه المعتاد بطلبه المعتاد “لا يوجد جبن” على Door Dash كما فعل “عدة مرات”. عندما وصل الطعام وفتح برجره، لم يكن هناك ما يشير إلى أن الأمر قد تم تخبطه.
“عندما حصلت على طعامي، فتحت البرجر، وبدا كما هو الحال دائمًا عندما طلبته. وقال أولسن في إجابات مكتوبة من خلال محاميه: “لم أر أي جبن يذوب على الجوانب”. لقد افترضت أنه كان مثل كل مرة تناولت فيها الطعام هناك من قبل.
لكنه قال إنه سرعان ما عانى من رد فعل أصبح أسوأ بسرعة.
وقال: “لقد شعرت بالإحباط لأن ماكدونالدز أخطأت في الطلب”. “ولكن مع تفاقم الأعراض، بدأت أشعر بالقلق، وأدركت مدى سوء الأمر.
“عندما شعرت بإغلاق حلقي وأصبح من الصعب التنفس، اعتقدت في الواقع أنني قد لا أتمكن من ذلك.”
وقال أولسن وصديقته إنهما هرعا إلى المستشفى في سيارة أوبر، لأنهما اعتقدا أن سيارة الإسعاف قد تستغرق وقتا طويلا. وأحاط به حوالي عشرة من الأطباء والممرضين، وتم إعطاؤه مزيجًا من الإبينفرين والبينادريل والمنشطات قبل أن يحتاج إلى التنبيب، وفقًا لروايته.
وقال فريقه القانوني إن الأمر جاء من مطعم ماكدونالدز الواقع في 355 الجادة الثامنة، والذي أُغلق منذ ذلك الحين.
ورفضت ماكدونالدز التعليق عندما تم التواصل معها بشأن الدعوى القضائية في وقت سابق من هذا الشهر، لكنها أرسلت بيانًا من مالك الامتياز يقول فيه إن المالك يأخذ الشكوى “على محمل الجد” ويراجع المطالبات.
وقالت صديقة أولسن، ألكسندرا ديبينديتو، لصحيفة The Post، إن المحنة كانت “مرعبة”.
وقالت: “كان الاضطرار إلى مشاهدته وهو يعاني بالطريقة التي كان يتصرف بها أمرًا فظيعًا للغاية، وظل الأمر يزداد رعبًا مع تقدم رد الفعل”.
وأضافت: “ليس من السهل أبدًا مشاهدة أي شخص تحبه يتألم، ناهيك عن النضال من أجل حياته”. “لقد كنت مستيقظًا طوال الليل مرعوبًا من مجرد مشاهدته والتأكد من أن كل شيء على ما يرام.”
علاوة على التمسك بحذر بتناول برجر لطيف من Golden Arches الآن، يتجنب أولسن أيضًا المطاعم التي قد تقدم الكثير من الجبن. وقال إنه يذهب في الغالب إلى المطاعم الآسيوية، لأنها لا تستخدم الكثير من الجبن أو منتجات الألبان.
“آمل أن ترفع قصتي الوعي حول مدى خطورة الحساسية الغذائية. قال: “يجب القيام بشيء ما”. “يجب القيام بشيء ما للتأكد من أن هذا لا يحدث لأي شخص آخر. يحتاج الموظفون إلى تدريب أفضل. المطاعم يمكن أن تفعل ما هو أفضل. المطاعم مدينة لعملائها بتقديم أداء أفضل.
وشدد محاميه، جوري لانج، على أن المطاعم بحاجة إلى الاستماع بشكل أفضل إلى عملائها، محذرًا من أن الحساسية الغذائية هي “مسألة حياة أو موت”.
وقال لانج المتخصص في قضايا الحساسية الغذائية: “الحمد لله أن تشارلز نجا”. “كان من الممكن أن يصبح هذا الحدث الصادم مأساة فظيعة.”
