مؤسسة مونتريال المحبوبة لم تعد موجودة. أغلق مطعم ماين ديلي ستيك هاوس الواقع في شارع سان لوران مطبخه فجأة.
اشتهر المطعم بسندويشات اللحوم المدخنة الشهيرة وسحر الحنين إلى الماضي ، وكان لاعبا أساسيا في الشارع لما يقرب من 50 عاما.
في يوم الإثنين ، وجد الزبائن الذين يبحثون عن وجبة طعام ، نوافذ أطعمة لذيذة مغطاة بورق أبيض والأبواب مغلقة.
أعلنت رسالة عند المدخل عن الإغلاق ، وشكرت العملاء على سنوات ولائهم.
“يؤسفنا أن نعلمكم أن مطعم ماين ديلي قد قرر الإغلاق. شكرا لعملائنا المخلصين طوال هذه السنوات “، تقرأ الرسالة.
ارتفاع تكاليف الطعام والعمالة هي أسباب الإغلاق ، وفقًا لفريديريك سيري ، وهو عميل منذ فترة طويلة تحدث مع المالكين بعد سماع الأخبار.
“أتيت إلى هنا منذ 30 عامًا. قال سيري: “لطالما حرصت على المجيء إلى هنا وليس المنافس الكبير على الجانب الآخر من الشارع”.
مثل الكثيرين ، أصيب سيري بالذهول. قال: “لن أتوقع أن تقترب هذه الوتيرة أبدًا”.
حتى رئيس الوزراء جاستن ترودو أعرب عن حزنه على فقدان المفصل الغذائي القديم في تغريدة.
“أوتش. مندهش كم هذا مؤلم. نهاية عقود من. أفضل. مدخن. لحمة. في. مونتريال ، “قال.
أصبح مطعم ماين ديلي معروفًا جيدًا من قبل سكان مونتريال كمكان للاستمتاع بساندويتش لحم مدخن سريع دون الانتظار في صفوف عبر الشارع في شوارتز.
أعطى التنافس على اللحوم المدخنة مكانة بارزة لكلا المطعمين على مر العقود.
“في أي وقت أتيت فيه ، كان كأس النبيذ جاهزًا وينتظرني. قال سيري: “جلست في المكان الذي أريده وتم إعداد شرائح اللحم والكبد.
يقول “إنها اللمسات الصغيرة” التي سيفتقدها أكثر من غيرها.
ولم ترد جلوبال نيوز على رد من أصحاب الأعمال يوم الثلاثاء.
ونسخ 2023 Global News ، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.
