ما هو الطبخ، YEG؟
تشتهر إدمونتون بكونها مدينة لرياضة الهوكي، ولكنها أيضًا جنة عشاق الطعام.
جيسي وودلاند هو المالك المشارك لـ Backsteps Burger ويعتقد أن الحياة تبدأ على طاولة المطبخ.
وبينما يتطلع حول المدينة، يعتقد أن مشهد الطعام هو مجرد امتداد طبيعي لما يحبه سكان إدمونتون في مجتمعهم.
وقال وودلاند: “في مثل هذه المدينة المتعددة الثقافات، يتجاوز الطعام ذلك”. “لا يهم ما هي مسيرة الحياة التي أتيت منها، أو ما تفعله من أجل لقمة العيش، أو المكان الذي كنت فيه، أو ما هي خلفيتك الثقافية.
“يمكن للجميع الجلوس ومشاركة الوجبة معًا ويمكنهم جميعًا الاستمتاع بذلك مع بعضهم البعض.”
في يوم الملاكمة، تنضم وودلاند إلى ليزا ماكجريجور من شركة Global Edmonton لطهي بعض المقبلات سهلة الصنع والكوكتيل الذي سيكون مثاليًا لاجتماعات عطلتك.
البرنامج التلفزيوني الخاص “ما الطبخ، YEG؟” سوف نلقي نظرة أيضًا على بعض الطهاة المحليين الذين انضموا إلينا على مدار العام مع بعض المقبلات الإضافية التي ستجعل ضيوفك يشعرون بالمرح والبهجة.
انضم إلينا في Boxing Day عند الظهر والساعة 5 مساءً على Global Edmonton، ثم عد إلى هذه الصفحة للعثور على جميع الوصفات الموجودة في “What’s Cooking, YEG”.
&نسخ 2023 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.
