بينما تغوص العائلات في العطلة الصيفية في كندا ، يحذر الخبراء من أن الجمع بين الأكل غير الصحي وزيادة وقت الشاشة وتقليل الأنشطة الخارجية يمكن أن يساهم في زيادة الوزن المحتملة بين الأطفال خلال هذا الوقت.
أوضحت الدكتورة ميلاني هندرسون ، أخصائية الغدد الصماء للأطفال في CHU Sainte-Justine في مونتريال ، أن بدانة الأطفال في كندا تضاعفت ثلاث مرات تقريبًا على مدار الثلاثين عامًا الماضية بسبب الجينات ونمط الحياة المستقر بشكل متزايد وإمكانية الوصول إلى الأطعمة المصنعة.
وحذرت من أن الصيف يمكن أن يفاقم هذه المشاكل.
وقالت: “فيما يتعلق بفصل الصيف ، فإن حقيقة أننا نكسر روتيننا تجعل من الصعب الالتزام بأنماط نمط الحياة الصحية”.
“كانت هناك بعض الدراسات التي أظهرت أن الأطفال سيكون لديهم عادات نمط حياة أقل صحية في الصيف ، وسوف يكتسبون المزيد من الوزن خلال تلك الفترة ، وفي النهاية سيكون من الصعب كسر هذه الحلقة. لذا بالتأكيد ، يمكن أن يكون الصيف فترة مثيرة للقلق “.
نظرت دراسة أجريت عام 2014 من كلية هارفارد للصحة العامة في بيانات من دراسات أكثر من 10000 طفل تتراوح أعمارهم بين 5 و 12 عامًا في الولايات المتحدة وكندا واليابان بين عامي 2005 و 2013. على الرغم من أن هذه ليست أحدث دراسة تبحث في زيادة الوزن والأطفال خلال الصيف ، فهو من أكبر المشاريع البحثية التي تدرس الموضوع.
وجد الباحثون أن الأطفال في سن المدرسة قد يكتسبون الوزن بمعدل أسرع خلال الصيف مقارنة بالعام الدراسي.
اقترحت الدراسات التي تمت مراجعتها العديد من الآليات المحتملة لزيادة الوزن المتسارع في الصيف. تضمنت هذه الآليات انخفاض النشاط البدني ، وزيادة السلوكيات المستقرة ، وزيادة الوصول إلى الوجبات الخفيفة غير الصحية ، والجداول الزمنية غير المنظمة والملل ، وقلة المراقبة الذاتية ، وأنماط النوم غير المنتظمة ، وقلة الوصول إلى وجبات صحية من خلال الإفطار والغداء في المدرسة خلال فصل الصيف مقارنة بالعام الدراسي ، صرح باحثو مدرسة هارفارد.
ومع ذلك ، فقد أشاروا إلى أن الأسباب كانت “مضاربة بحتة”.
تعتبر العادات غير الصحية مثل زيادة وقت الشاشة خلال فصل الصيف “مصدر قلق كبير للوالدين” ، وفقًا لأليسون شافر ، مستشار الأسرة وخبير الأبوة والأمومة في تورونتو.
قالت: “لدينا التكنولوجيا في متناول أيدينا – من السهل جدًا على الأطفال أن يلجأوا إلى أجهزتهم ويبددون وقتهم ويقضون في الأساس نوع الصيف من الهروب معهم”.
ولأن الأطفال قد لا يقدمون مطالب عند استخدام جهاز لوحي أو هاتف ، فقد أقرت بأن إدارة الحدود حول الأجهزة يمكن أن تشكل تحديًا للآباء ، خاصة خلال فصل الصيف عندما يكون لدى الأطفال المزيد من وقت الفراغ في أيديهم.
ولكن عندما يعطي الأطفال الأولوية للتجارب الافتراضية على التفاعلات في الحياة الواقعية مثل بناء علاقات مع الأصدقاء والعائلة أو ركوب الدراجة ، فقد حذرت من أن ذلك قد يؤدي إلى القلق والاكتئاب والسلوكيات الأخرى المرتبطة به مثل الشراهة عند تناول الطعام.
أوضح هندرسون أن الأطفال الذين لديهم أنماط حياة غير صحية تسبب السمنة لديهم مخاطر أكبر للإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2 ومشاكل في التنفس.
وقالت: “لديهم مضاعفات تتعلق بصحتهم العقلية مع مستويات أعلى من القلق والاكتئاب”. ولماذا هذه مشكلة هي أن السمنة ومضاعفاتها تنتقل إلى مرحلة البلوغ. لذلك فهي ليست مجرد مشكلة تبقى في الطفولة وتختفي “.
وأضاف هندرسون أن مضاعفات السمنة لدى الأطفال يمكن أن تكون أكثر عدوانية لدى الأطفال منها لدى البالغين.
على سبيل المثال ، عندما يتعلق الأمر بمرض السكري من النوع 2 ، فإن تأثيره على الأطفال يكون أكثر حدة بشكل ملحوظ مقارنة بالبالغين.
يواجه الأطفال تحديات علاجية أكبر ، وقد ثبت أن المرض يتطور بسرعة أكبر لدى الأطفال مقارنة بالبالغين ، مما يؤدي إلى المزيد من المضاعفات مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى وتلف الأعصاب.
قال هندرسون إن العطلة الصيفية في كندا تقع عادةً في شهري يوليو وأغسطس ، مما يعني أنه لا يزال هناك وقت للتخطيط لأنشطة ممتعة وصحية للأطفال.
تتمثل الخطوة الأولى في معالجة هذه المشكلة في ضمان حصول الأطفال على قدر كافٍ من النوم ، حيث يمكن أن تتعطل هذه الأنماط بسهولة دون جدول زمني ثابت. وأكدت أن قلة النوم ترتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة وزن الجسم.
خطوة أخرى مهمة هي إنشاء بيئات أكل صحية.
عندما نكسر أنماطنا ، قد يكون من الصعب الالتزام بالأكل الصحي. لذلك عندما نكون في رحلات ، وأثناء التخييم ، نميل أحيانًا إلى اللجوء إلى خيارات غذائية أقل صحية ، “قال هندرسون.
“في الصيف ، لدينا بعض المنتجات المحلية الرائعة والفواكه والخضروات المتوفرة.”
يوصي شيفر العائلات بإشراك أطفالهم في الطهي وتخطيط الوجبات لأن هذا يمكن أن يكون وقتًا تعليميًا لتعليمهم عن التغذية.
“يميل الأطفال حقًا إلى الاستمتاع بالطهي. إذا كنت قد جعلت الأمر ممتعًا بدلاً من العمل الروتيني ، فسوف يتقدمون ويجعلونه وقتًا اجتماعيًا رائعًا في المطبخ حيث يفرم الجميع في الفطر أو يتعلمون كيفية استخدام المقلاة ، “قالت.
وشددت على أهمية مشاهدة الطعام من حيث التغذية والصحة بدلاً من الانخراط في “فضح الجسد”. على سبيل المثال ، بدلاً من إخبار الأطفال بتناول الجزر لأن لديهم القليل جدًا من السكر ، اقترح شيفر إعادة صياغته بالقول: “نحن نأكل الجزر لأنه مفيد لأعيننا”.
قالت إن هناك حيلة أخرى لتعزيز العادات الصحية خلال الصيف وهي التخطيط المسبق ووضع جدول زمني ، حتى لو كان منظمًا بشكل غير منظم.
“من الواضح أن الروتين هو أحد العوامل الوقائية فيما يتعلق بإبقاء أنفسنا في حالة حركة. ولذا عندما نفقد روتيننا ، نرى أنفسنا حقًا ندخل في أنماط لا نحبها بالضرورة “.
وأوصت العائلات بتحديد فترات زمنية محددة على مدار اليوم لأنشطة مختلفة مثل ممارسة الرياضة أو الحرف اليدوية أو استخدام التكنولوجيا أو الطهي.
“ليس من الضروري أن تكلف أي أموال ، ولكن على الأقل لديك فترة زمنية تقول فيها أن هذه هي أنواع الأنشطة في فترة ما بعد الظهر حيث قد تكون القراءة أو حل الألغاز أو اللعب بشكل مستقل ،” قالت.
لكن المفتاح هو إشراك الأطفال في التخطيط.
قال شيفر: “اجعل الأطفال يشاركون في إنشاء قوائم الأنشطة هذه حتى يروا ما هم عليه”.
“اطلب منهم الكتابة على قطعة من الورق لأنهم بخلاف ذلك يتجولون ويقولون ،” أشعر بالملل ، وعندما تشعر بالملل ، تلتقط جهاز iPad. “
