شهد يوم السبت مرور 10 سنوات على العمل مع بائع الأطعمة المحلي المحلي والمقيم في ريجينا، Local and Fresh.
المالك والمدير التنفيذي تيم شوتلز هو مزارع من الجيل الرابع بدأ العمل حصريًا عبر الإنترنت كوسيلة لإيصال المنتجات من مزرعته إلى عملائه.
قاده النجاح في العمل إلى افتتاح Local Market في عام 2019، وهو متجر فعلي في ريجينا يعرض الأطعمة المحلية والطازجة وغيرها من المنتجات من البائعين المحليين الآخرين.
قال شوتلز: “نريد أن نكون نقطة الاتصال بين المنتج والمستهلك، لنجعلهم يشعرون بأنهم مرتبطون بهذه العملية. أعتقد أن هذا هو السبب وراء دعم مجتمعنا لأماكن مثلنا.”
الأخبار العاجلة من كندا ومن جميع أنحاء العالم يتم إرسالها إلى بريدك الإلكتروني فور حدوثها.
وتابع شوتلز: إن العلاقة المباشرة مع العميل هي التي ساعدت شركته على النجاة من الوباء. وعلى الرغم من أن عملائه يشعرون بضائقة مالية بعد الوباء، إلا أنه لديه آمال كبيرة في دعمهم المستمر.
“إن أهمية دعم الناس لنا تتجاوز الدولارات والسنتات. إنه التحقق من الصحة، إنها إيماءة الموافقة والشكر”.
إيان باسلوسكي هو مالك شركة IG Fresh، وهي شركة منتجة للمنتجات الخضراء الصغيرة مقرها في ريجينا. الميكروجرين هي نباتات صغيرة صالحة للأكل من الخضروات الشائعة. بالنسبة لباسلوسكي، ما بدأ كهواية في عام 2021 تحول إلى وظيفة بدوام جزئي حيث بدأ في بيع الخضروات التي كان يزرعها في الفناء الخلفي لمنزله.
وقال باسلوسكي إنه يتوقع أن تكون الخضراوات الصغيرة هي طريق المستقبل. فهي سهلة الإنتاج، كما أن زراعتها في المنزل تسمح له بالوصول إلى العملاء الذين يتطلعون إلى شراء الأطعمة المحلية.
وقال باسلوسكي: “توجد دائمًا تلك الفجوة في ساسكاتشوان حيث يصبح الجو باردًا في شهر يناير أو فبراير مثلًا… ولا يمكنك الوصول إلى تلك المنتجات الطازجة”. “كان الناس يتساءلون، من هم بعض الموردين الذين يقدمون المنتجات الطازجة في الشتاء؟ تعد Microgreen واحدة من تلك الأشياء التي توفر المنتجات الطازجة طوال العام.
وقال إن قاعدة عملائه تضاعفت خلال عامين تقريبًا من تشغيل شركته.
&نسخ 2024 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.
