لن يرى عشاق فراي عربة رقائق مميزة في مكانها المعتاد بوسط مدينة هاليفاكس هذا الصيف، بعد أن تم المزايدة على مالكي شاحنة الطعام الشهيرة Bud the Spud للموقع المقابل لمحكمة هاليفاكس.
طوال معظم العقود الأربعة الماضية، كانت الشاحنة متوقفة على طريق سبرينج جاردن، خارج المكتبة العامة القديمة مباشرة.
ومع ذلك، تجري البلدية عرضًا أعمى للحصول على تراخيص بيع المواد الغذائية وفاز مستأجر جديد بالموقع هذا العام.
أوضحت كاثلين بورتر، التي تمتلك الشركة جنبًا إلى جنب مع خطيبها كايل كونرود: “أنت لا تعرف ما الذي يقدمه أي شخص آخر. لذلك قمنا بوضع شيء مشابه لما كان لدينا في العامين الماضيين عندما حصلنا على هذا المكان”. .
“على حد علمنا، فهي في الواقع ليست مكانًا مرغوبًا فيه كثيرًا. لا أعتقد أن أحداً قام بالمزايدة عليها العام الماضي. لذلك اعتقدنا أنه من المناسب أن نضع مبلغًا مماثلاً”.
كانت شاحنة الطعام Halifamous بمثابة الدعامة الأساسية لمحبي البطاطس المقلية منذ أواخر السبعينيات عندما تم تأسيس الشركة لأول مرة على يد الراحل ليونارد (بود) ترو.
الأخبار العاجلة من كندا ومن جميع أنحاء العالم يتم إرسالها إلى بريدك الإلكتروني فور حدوثها.
لقد تغيرت ملكية شاحنة الطعام عدة مرات على مدار العقود. في عام 2021، عرضها الملاك السابقون – الذين أداروا الشاحنة لمدة سبع سنوات – للبيع. وذلك عندما صعد بورتر وكونرود إلى اللوحة.
لدى الاثنين ذكريات عن زيارة Bud the Spud عندما كانا أطفالًا. يقول كونرود حتى والده كان يتردد على العمل عندما كان صغيرًا.
قال كونرود: “لقد كان مجرد عنصر أساسي في هاليفاكس للجميع”.
ليست هذه هي المرة الأولى التي لا يكون فيها Bud في الموقع الرئيسي. قبل بضع سنوات، خسرت الشاحنة أيضًا على الفور.
وأوضح بورتر: “لكنهم حصلوا على موقع غرافتون، الذي يقع بجانبه مباشرةً، ولا يزال أمام المكتبة القديمة”.
“لذا، كما تعلمون، لا يزال المكان الأيقوني. وأعتقد أن هذه هي المرة الوحيدة الأخرى التي حدث فيها هذا على الإطلاق. والآن لم تكن بقعة جرافتون متاحة. ولم يكن أي منهم.”
الآن، يدرس الزوجان خياراتهما ويضعان جدولًا زمنيًا ويخططان لمكان بيع البطاطس هذا الصيف.
قرأت هذا الحق. لا تخف من المعجبين: سيكون Bud the Spud موجودًا طوال الموسم.
قال كونرود: “نريد فقط أن نتحرك مع اللكمات ونحاول نشر حبنا في جميع أنحاء المجتمع، أينما أمكننا أن نكون”، مضيفًا أنه سيتم نشر جدول أعمالهم أسبوعيًا.
تشمل مجموعة الأماكن الخاصة بهم مصنع الجعة Nine Locks في دارتموث، وألعاب هاليفاكس واندرر، والمواقع في فيرفيو ولوير ساكفيل، بالإضافة إلى المهرجانات الصيفية.
“كنا محظوظين جدًا بالوقوع في Bud the Spud، الإرث الطويل، الاسم. إنها مؤسسة هاليفاكس. وقال: “لذلك نحن ممتنون ونشكركم ونأمل أن نراكم يا رفاق طوال الصيف”.
– مع ملفات من ميغان كينج وأليكس كوك من Global News
&نسخ 2024 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.
