نزل الآلاف من سكان كيبيك إلى الموقع التاريخي الوطني في فورت شامبلي لاحتساء أفضل أنواع المشروبات والنكهات في كيبيك والاحتفال بها.
قال جوي سانت أرنو وهو يحمل بيرة India Pale Ale في يده: “الطقس رائع في عطلة نهاية الأسبوع بمناسبة عيد العمال، لذا فهو رائع”.
ويحتفل المهرجان بالذكرى العشرين لتأسيسه هذا العام.
“بعد عشرين عامًا، أصبحنا المرجع. وقال لوك روسو، رئيس شركة Concept B، الشركة المنظمة للمهرجان: “نحن أكبر مهرجان للبيرة في كيبيك”.
نما معرض Bieres et Saveurs de Chambly من بضع عشرات من العارضين في عام 2002 إلى 110 هذا العام، ويقدمون أكثر من 1000 نوع من البيرة الحرفية وعصير التفاح والمشروبات الروحية.
يقول روسو إن أكثر من 60 ألف شخص حضروا يوم الافتتاح.
حقق المهرجان نجاحًا كبيرًا جزئيًا لأن سكان كيبيك يحبون مشروباتهم.
تفيد تقارير هيئة الإحصاء الكندية أن المقاطعة لديها بعض أكبر شاربي البيرة في البلاد، حيث يبلغ متوسط مبيعات البيرة 4.3 أسبوعيًا لكل شخص في السن القانوني.
وقال روسو: “إن سكان كيبيك أناس سعداء يريدون بالتأكيد الاكتشاف”.
الفضول لا يتوقف عند السائل الذهبي.
على مدى العقد الماضي، كان الجن هو الروح التي حققت أعلى نمو في كندا.
ارتفع حجم مبيعات الجن بنسبة 81.8 في المائة في البلاد، وفقا لبيانات التعداد السكاني، وكانت كيبيك أكبر مساهم في زيادة المبيعات.
قالت غابرييل باناتشيو، مديرة الحدث في Distillerie 3 Lacs: “يتيح الجن إمكانية استكشاف مجموعة كاملة من النكهات، ونحن منفتحون حقًا هنا بشأن النكهات”. “إذا ذهبت إلى أوروبا، ستجدهم يفضلون مشروب الجين الجاف في لندن، والمزيد من المشروبات الروحية الكلاسيكية أيضًا.”
كان Dieu du Ciel واحدًا من أوائل البائعين عندما بدأ المهرجان في عام 2002 وواحدًا من أوائل مصانع الجعة الصغيرة في المقاطعة.
وقال ميشيل فيلنوف، سفير مصنع الجعة، إن مشهد البيرة الحرفية يشهد طفرة هائلة منذ الوباء.
قال فيلنوف: “قبل عام 2018، قلت بالفرنسية: “Le Quebec va torcher le monde” – كيبيك ستشعل النار في العالم”. “(إنها) شغف صانعي الجعة، وحب صانعي الجعة وجودة الأرض.”
مع وجود أكثر من 300 مصنع جعة صغير في جميع أنحاء كيبيك وأكثر من 60 مصنعًا جديدًا، يقول المنظمون إن المهرجان يصبح أكثر أهمية كل عام.
ويستمر المهرجان حتى يوم الاثنين.
&نسخ 2023 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.
