يُلهم مشهد الطعام في وينيبيغ الجيل القادم من الطهاة

من الخبز إلى الأطباق الرئيسية إلى الحلويات، يعد مطعم Jane’s أحد أفضل المأكولات في مجال الطهي.

يقوم مطعم الأكل الفاخر الذي يديره الطلاب في Red River College بإعداد الطهاة المستقبليين للعمل في المطبخ.

تم تعيين جاك ميلر، طالب السنة الثانية، لتناول الحلويات هذا الأسبوع. إنها حفلة رائعة لـWinnipegger، الذي كانت مسيرته المهنية مستوحاة من مشهد الطعام في مسقط رأسه.

“لدينا الكثير من المطاعم هنا، والكثير من التنوع، والكثير من الأطباق المختلفة. قال ميلر: “أحب الخروج في نهاية كل أسبوع ومحاولة العثور على مكان جيد لتناول الطعام”.

بالنسبة لشون جيفري، الرئيس التنفيذي لجمعية مطاعم وخدمات الطعام في مانيتوبا، فإنه ليس مندهشًا من أن مشهد الطعام في وينيبيج يلهم الطهاة الصاعدين.

“من الناحية البصرية، فهو مزدهر، لدينا مشهد مطاعم متنوع حقًا في مانيتوبا. قال جيفري: “إننا نشهد بعض الارتفاع الكبير حقًا”.

يضم برنامج فنون الطهي التابع لـ RRC 80 طالبًا جديدًا سنويًا يديرون ثلاثة منافذ طعام كاملة الخدمة، بما في ذلك Jane.

&نسخ 2024 Global News، أحد أقسام شركة Corus Entertainment Inc.