من تقليد أكل العنب في إسبانيا إلى الملابس الداخلية الحمراء المحظوظة في إيطاليا، يشارك موظفو يورونيوز كيف يرغبون في رؤية العام الجديد.
لكل دولة أوروبية طريقتها الخاصة في استقبال العام الجديد، مع تقاليد تتداخل وتتباعد عبر الحدود.
إذا كنت قد تساءلت يومًا كيف تحتفل كل دولة بليلة رأس السنة الجديدة، فقد قام موظفو يورونيوز بمساعدتك. إليكم حكاياتهم حول كيفية تمييز هذه اللحظة في بلدانهم الأصلية.
البرتغال: إينيس ترينداد بيريرا
نقضي ليلة رأس السنة مع العائلة أو الأصدقاء، ونحتفل ونحتفل مع أحبائنا. نرتدي أيضًا ملابس داخلية زرقاء، لأنها من المفترض أن تجلب الحظ السعيد للعام الجديد.
في منتصف الليل، نأكل زبيبًا واحدًا مقابل كل نبضة من دقات الساعة الـ 12 ونتمنى أشياء جميلة مثل الصحة والسعادة. نحن أيضًا نشرب الشمبانيا ونصنع نخبًا، ثم نشاهد الألعاب النارية مع بداية العام الجديد.
ثم نذهب إلى شرفاتنا ونقرع القدور والمقالي بصوت عالٍ. من المفترض أن يؤدي الضجيج إلى بقاء الطاقات السيئة في العام الماضي.
أيرلندا: ميب مكماهون
غالبًا ما يحتفل الشعب الأيرلندي بليلة رأس السنة الجديدة من خلال التجمع مع الأصدقاء والعائلة للاستمتاع بليلة من الطعام والشراب والصحبة الطيبة. الجو مفعم بالحيوية، حيث تمتلئ الحانات والمطاعم والنوادي بأقصى طاقتها حيث يجتمع الناس للاحتفال بالعام الجديد.
في حين أن البعض قد يختار الخروج والاحتفال، فإن البعض الآخر يفضل البقاء في احتفال أكثر استرخاءً لتجنب السهرات الباهظة الثمن والطوابير الطويلة.
غالبًا ما ينغمس أولئك الذين يقيمون في المنزل في وليمة ضخمة، تكتمل بالأطعمة اللذيذة والمشروبات وقائمة التشغيل المنسقة بعناية، مما يخلق أمسية مريحة وممتعة.
بالإضافة إلى الطعام والاحتفالات، فإن إحدى التقاليد الرئيسية في أيرلندا هي مشاهدة عرض الألعاب النارية والعد التنازلي على التلفزيون الوطني.
مع حلول منتصف الليل، يغني الناس في جميع أنحاء البلاد “Auld Lang Syne” بمناسبة الانتقال إلى العام الجديد.
فرنسا: رومان أرمانجو
في فرنسا، نسمي ليلة رأس السنة الجديدة “Le Réveillon de la Saint-Sylvestre”، ونحتفل بها بعشاء احتفالي وفاخر.
إنه وقت الوجبات الكبيرة والكثير من التواصل الاجتماعي. نحتفل عادةً بين الأصدقاء ونجتمع للاستمتاع بالأطعمة الذواقة مثل كبد الأوز والمحار والمأكولات البحرية وتدفق الشمبانيا طوال المساء.
في منتصف الليل، نحتفل مع نخب الشمبانيا، ونتبادل التمنيات بعام جديد سعيد مع العبارات التقليدية “Bonne Année” أو “Meilleurs Vœux”.
في حين أن المدن الكبيرة قد يكون لديها ألعاب نارية ومناسبات عامة، فإن الكثير من الناس يحتفلون بهدوء في المنزل مع أحبائهم. وفي باريس، يقام عرض ضخم للألعاب النارية في برج إيفل. ومن الشائع أيضًا تقبيل الأصدقاء والعائلة على الخد كجزء من الاحتفال.
المجر: ساندور زيروس
في المجر، يعتبر يوم 31 ديسمبر مناسبة للاحتفالات والحفلات والتجمعات.
إعلانفي منتصف الليل، يستمع الجميع إلى النشيد الوطني على شاشة التلفزيون، ويقفون حاملين كأسًا من الشمبانيا في أيديهم حتى النهاية، عندما نقرق الكؤوس ونتمنى لبعضنا البعض عامًا جديدًا سعيدًا.
ثم، بعد أن يلقي الرئيس خطاباً متلفزاً، نشاهد الألعاب النارية الجميلة تنطلق في العام الجديد.
في ليلة رأس السنة، تشمل الأطباق التقليدية الكعك المملح والخنزير المشوي وحساء العدس والنقانق.
في الأول من يناير، نأكل العدس لجلب المال والحظ. الشيء الوحيد الذي ليس من المفترض أن نأكله هو الدجاج، الذي يقال إنه “يخدش الحظ السعيد”.
إعلانإيطاليا: أليس كارنيفالي
من المعتاد أن يستمتع الإيطاليون بالعدس والكوتيتشينو، وهو نقانق لحم خنزير لذيذة، في منتصف ليلة رأس السنة الجديدة.
يعود هذا التقليد إلى روما القديمة، حيث كان الناس يحملون سكارسيلا – وهي حقيبة جلدية مليئة بالعدس – مربوطة على أحزمتهم، ترمز إلى الأمل في أن تتحول الفاصوليا بطريقة سحرية إلى عملات معدنية.
شكل العدس، المستدير الذي يشبه العملة المعدنية، هو مصدر الإلهام وراء هذا التقليد. بالإضافة إلى ذلك، يرتدي الإيطاليون أيضًا ملابس داخلية حمراء لجذب الحظ السعيد في العام المقبل.
إسبانيا: ليتيسيا باتيستا كاباناس
في إسبانيا، نسمي الليلة الأخيرة من العام “Nochevieja”، والتي تعني حرفيًا الليلة القديمة. في تقليدنا، نأكل 12 حبة عنب في منتصف الليل، واحدة عند كل دقات الساعة.
إعلانمن المفترض أن تجلب هذه الطقوس الصغيرة، وهي تقليد عمره قرن من الزمان، الحظ السعيد للعام المقبل. يجب على الإسبان الذين يأملون على وجه التحديد في العثور على الحب في العام المقبل أن يأكلوا العنب بينما يجلسون تحت طاولة غرفة الطعام. في تجربتي، هذه ليست تقنية معصومة من الخطأ.
نرتدي أيضًا ملابس داخلية حمراء لمزيد من الحظ. بعد منتصف الليل، نعانق ونقبل أحبائنا، ثم نشاهد الألعاب النارية ونحتفل حتى الصباح.
في اليوم التالي، من التقليدي تناول العدس، الذي من المفترض أن يجلب الوفرة والرخاء.
اليونان وقبرص: أوريستيس جورجيو
في قبرص واليونان، يتم وضع عملة معدنية داخل كعكة تقليدية لرأس السنة تسمى فاسيلوبيتا، وهي مملوءة بالبرتقال والمصطكي. يتم خبز الكعكة في 31 ديسمبر ثم تقطيعها في يوم رأس السنة الجديدة، حيث يحصل الجميع على قطعة حسب ترتيب الأكبر إلى الأصغر.
إعلانيعتبر الشخص الذي تحمل قطعته العملة محظوظًا لهذا العام، ومن المتوقع أن يحتفظ بالعملة ولا ينفقها.
هناك تقليد آخر لوحظ في جميع أنحاء اليونان وهو تعليق الرمان، رمز الرخاء والحظ السعيد، على الباب الأمامي لكل منزل.
في منتصف ليلة رأس السنة الميلادية، تُطفئ الأنوار وتُحطم الرمانة على الباب. وهذا يدل على نعمة لمنزل العائلة، حيث يُقال إن العام المقبل سيكون مليئًا بالصحة والسعادة.
ألمانيا: جوانا أوربانشيك
في ألمانيا، ليلة رأس السنة الجديدة – أو سيلفستر – تدور حول الألعاب النارية. إنه تقليد قديم لإخافة الأرواح الشريرة. يطلق الجميع صواريخ في الهواء عشية رأس السنة الجديدة – وهو منجم ذهب للمصنعين. هناك صواريخ متاحة مقابل 10 يورو، ولكن يمكنك بسهولة إنفاق أكثر من 100 يورو.
إعلانيقوم الناس أيضًا بشيء يسمى “bleigießen” للتنبؤ بالمستقبل. إنها عملية صب الرصاص، حيث نضع ملعقة صغيرة من الرصاص فوق اللهب. بمجرد أن يصبح سائلًا، ضعه في وعاء من الماء، والشكل الذي يتخذه يتنبأ بمستقبلك. ومع ذلك، فهو غير قانوني الآن.
تقليد كلاسيكي آخر هو مشاهدة رسم كوميدي بريطاني من عام 1963 يسمى عشاء لشخص واحد على شاشة التلفزيون. هناك أيضًا خرافة بعدم تعليق الغسيل.
بولندا: بيرينيكا سوروكوسكا
في بولندا، يتم الاحتفال بليلة رأس السنة الجديدة، أو “سيلويستر”، بالحفلات والموسيقى والرقص والألعاب النارية. نجتمع مع الأصدقاء والعائلة للاحتفال بالعام الجديد، وغالبًا ما نحتفل حتى منتصف الليل.
عندما تدق الساعة 12، تضيء الألعاب النارية السماء، إيذانا ببدء العام الجديد بالأمل والفرح. في يوم رأس السنة الجديدة، غالبًا ما تسترخي العائلات وتستمتع بيوم هادئ معًا.
إعلانويشارك بعض البولنديين أيضًا في اتخاذ القرارات للعام المقبل، مع التركيز على تحسين الذات. يدور اليوم حول التأمل والاحتفال بالبداية الجديدة التي يجلبها العام الجديد.
نحن أيضًا نخبز شيئًا يسمى فاوركي، وهي معجنات بولندية تقليدية تُعرف أيضًا باسم “أجنحة الملاك”. وهي عبارة عن شرائح رقيقة ومقرمشة من العجين يتم لفها في أشكال ومقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
بعد القلي، يتم رشها بالسكر البودرة. الفوركي خفيفة وجيدة التهوية ولها ملمس رقيق، مما يجعلها علاجًا شائعًا خلال مواسم الأعياد.
