ادعى وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي جونيور يوم الاثنين أن الناس كانوا “يهتفون” بشأن بطاطا ستيك “في البطاطس الفرنسية منذ أن توقفت سلسلة الوجبات السريعة باستخدام زيوت البذور في وصفتها.
وقال كينيدي ، مضيف فوكس نيوز ، شون هانيتي ، خلال مقابلة من أحد مطاعم السلسلة في فلوريدا: “لقد تحولت شركة Steak 'N Shake للتو ، والناس يهتفون بهذه البطاطس المقلية”.
“إنها تجربة مختلفة تمامًا” ، قال سكرتير HHS عن البطاطس المقلية ، التي تصنعها الشركة الآن مع شحم لحوم البقر بدلاً من الزيت النباتي.
“العملاء يهتفون بذلك” ، تابع. “شريحة لحم وهز كان رائعا. نحن ممتنون للغاية لهم على Rfking البطاطس الفرنسية. ”
أشار كينيدي ، بينما كان يشيخ على البطاطس المقلية والجبن المزدوج ، أنه يعتقد أن زيوت البذور يمكن أن تكون واحدة من المحفزات الرئيسية وراء “وباء” الأمراض المزمنة في أمريكا.
وقال “إن زيت البذور هو أحد مكونات الأطعمة المصنعة ، وجميع العلم يشير إلى أن الأطعمة المعالجة فائقة هي الجاني الرئيسي في هذا الانفجار الاستثنائي – الوباء الذي لدينا من الأمراض المزمنة”.
ذكر سكرتير HHS سابقًا أن إنهاء “وباء المرض المزمن في مرحلة الطفولة” سيكون أحد أولوياته العليا خلال فترة ولاية الرئيس ترامب الثانية.
على الرغم من مخاوف كينيدي بزيوت البذور والأطعمة المصنعة ، قال إنه لن يدعم حظرًا تامًا على المنتجات ، مفضلاً بدلاً من ذلك “تحفيز” الشركات على الانتقال بعيدًا عن زيوت البذور ، مثل ستيك “.
“لدي نظرة تحررية” ، قال RFK Jr. Hannity. يجب أن يكون الناس قادرين على اتخاذ خياراتهم الخاصة. إذا كنت ترغب في تناول الكعك أو زيوت البذور ، فيجب أن تكون قادرًا على ذلك. ”
وأضاف “يجب أن تكون قادرًا على ممارسة الاختيار المستنير”. “يجب أن تعرف ماهية هذا المنتج ، ما هو في طعامك وما هي الآثار الصحية. هذا كل ما سنفعله “.
وقال كينيدي: “يريد الرئيس ترامب أن يكون لنا شفافية جذرية وأن نحفز شركات مثل (ستيك” لا يهتز) على التحول إلى المكونات التقليدية ، مثل شحم لحوم البقر “.
“سنقوم بإبلاغ الأميركيين بما يمرضهم”.
أشارت RFK Jr. إلى أن سلاسل المطاعم الأخرى ، بما في ذلك Popeyes و Outback Steakhouse و Sweetgreen و Buffalo Wild Wings قد تحولت مؤخرًا بعيدًا عن زيوت البذور أو في طور الانتقال.
وقال: “نريد أن نفعل كل ما في وسعنا لتحفيز هذه الشركات على أن تكون شفافة ، والتبديل من الأغذية المصنعة فائقة ، وأن نكون جزءًا من هذه الحركة لجعل أمريكا أكثر صحة”.
