قالت إدارة الغذاء والدواء يوم الأربعاء إنها “تجمع معلومات” حول وفاة امرأة شابة مصابة بمرض في القلب تزعم دعوى قضائية أنها توفيت بعد أن تناولت عصير الليمون الذي يحتوي على نسبة عالية من الكافيين من خبز بانيرا.
توفيت سارة كاتز، 21 عامًا، وهي طالبة في جامعة Ivy League، في سبتمبر 2022 بعد أن شربت عصير الليمون المشحون من Panera، والذي يحتوي كوب كبير منه على كمية من الكافيين أكبر من علبة مشروبات الطاقة Red Bull وMonster مجتمعة، وفقًا لدعوى قضائية رفعتها عائلتها. في وقت سابق من هذا الأسبوع.
الدعوى القضائية، التي نشرتها شبكة إن بي سي نيوز لأول مرة، تصف المشروب بأنه “مشروب طاقة خطير” وتزعم أن بانيرا فشل في تحذير المستهلكين بشكل صحيح بشأن مكوناته. وبالإضافة إلى الكافيين، فهو يحتوي على خلاصة نبات الجوارانا، وهو منشط آخر، والحجم الكبير يحتوي على ما يعادل 30 ملعقة صغيرة تقريباً من السكر.
“تشعر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بالحزن لسماع نبأ وفاة أحد المستهلكين، وكما هو الحال دائمًا، فإنها تأخذ على محمل الجد التقارير المتعلقة بالأمراض أو الإصابات الناجمة عن المنتجات الخاضعة للرقابة. وقال متحدث باسم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان مقدم حصريًا إلى NBC News: “في هذه المرحلة، نقوم بجمع معلومات حول هذا الحدث”.
وأضافت الوكالة أنها “تراقب سوق المنتجات الخاضعة لرقابة إدارة الغذاء والدواء وتتخذ الإجراءات المناسبة، بما في ذلك التعاون مع لجنة التجارة الفيدرالية فيما يتعلق بمطالبات التسويق”.
وكتبت لجنة التجارة الفيدرالية في رسالة بالبريد الإلكتروني أنها لا تعلق على الادعاءات ضد الشركات أو شكاوى المستهلكين أو “تؤكد أو تنفي وجود التحقيقات”.
ولم تستجب شركة بانيرا، التي يقع مقرها الرئيسي في سانت لويس بولاية ميسوري، على الفور لطلب التعليق على بيان إدارة الغذاء والدواء.
كانت كاتز، وهي طالبة في جامعة بنسلفانيا قامت بتدريس الإنعاش القلبي الرئوي في المجتمعات المحرومة وكانت تعمل كمساعد باحث في مستشفى للأطفال، تعاني من حالة قلبية تسمى متلازمة كيو تي الطويلة من النوع 1 وتجنبت مشروبات الطاقة بناءً على توصية أطبائها، وفقًا للقانون القانوني. شكوى قدمت يوم الاثنين في محكمة فيلادلفيا للاستئنافات العامة.
وفي بيان بعد ظهر الاثنين، قال متحدث باسم بانيرا: “لقد شعرنا بحزن شديد عندما علمنا هذا الصباح بوفاة سارة كاتز المأساوية، وقلوبنا مع عائلتها. في Panera، نحن نؤمن بشدة بالشفافية فيما يتعلق بمكوناتنا. سنعمل بسرعة على إجراء تحقيق شامل في هذا الأمر”.
وجاء في الدعوى أن كاتز اشترت مشروب Charged Lemonade من موقع Panera في فيلادلفيا في 10 سبتمبر 2022. وقالت فيكتوريا روز كونروي، زميلتها في السكن وصديقتها، إنها أصيبت بسكتة قلبية بعد ساعات.
قال كونروي: “لقد كانت يقظة للغاية بشأن ما يجب عليها فعله للحفاظ على سلامتها”. “أضمن لك أنه لو كانت سارة تعرف كمية الكافيين الموجودة في هذا المنتج، فإنها لم تكن لتلمسه أبدًا بعمود يبلغ ارتفاعه 10 أقدام.”
على موقعها على الإنترنت، تشير بانيرا إلى Charged Lemonade على أنه “مشروب الطاقة النهائي”، في حين تقول الشكوى القانونية إنه في المتجر، يتم تقديم Charged Lemonade “جنبًا إلى جنب مع جميع مشروبات بانيرا الخالية من الكافيين و/أو التي تحتوي على نسبة أقل من الكافيين”. مشروبات.” تظهر صور القائمة وموزعات المشروبات في المتجر المدرجة في دعوى القتل الخطأ أنه تم الإعلان عنها على أنها “نباتية ونظيفة”، وتحتوي على قدر من الكافيين مثل القهوة المحمصة الداكنة في المطعم.
ولكن عند 390 ملليجرامًا، تحتوي علبة Charged Lemonade الكبيرة على كمية من الكافيين أكبر من أي حجم من القهوة المحمصة الداكنة التي تنتجها الشركة، كما تضيف الشكوى، وهي أرقام تبدو متوافقة مع الحقائق الغذائية الموجودة على موقع Panera الإلكتروني. كان كاتز قد اشترى الكوب الكبير، الذي يبلغ حجمه 30 أونصة سائلة، وفقًا لإليزابيث كروفورد، الشريك في شركة المحاماة Kline & Specter، ومقرها فيلادلفيا، والتي تمثل عائلة كاتز.
وقال كروفورد إن موزع المشروبات أدرج كمية الكافيين الموجودة في المشروب، لكنه لم يضع 390 ملليجرام من الكافيين في السياق. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يمكن للبالغين الأصحاء استهلاك ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا بأمان.
وقال كروفورد إن والدي كاتز جعلوا من مهمتهم رفع مستوى الوعي حول مكونات المشروب.
وقالت: “إذا كانت إدارة الغذاء والدواء ستنظر في هذا الأمر، فقد تقوم إدارة الغذاء والدواء بإجراء تغييرات، وإذا منعت حدوث ذلك لشخص آخر، فستشعر الأسرة وكأنها فعلت الشيء الصحيح هنا”. مقابلة هاتفية يوم الأربعاء. “هذا هو الشيء الوحيد الذي أعتقد أنه يمكّنهم من النجاة يومًا بعد يوم، هو معرفة أنهم ينقذون الأرواح”.
ويقول آخرون إن لديهم ردود فعل سلبية على عصير الليمون المشحون أيضًا. ليزا مكاليستر، 67 عاما، مصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وقالت إنها أصيبت بخفقان القلب بعد أن اشترت عصير الليمون المشحون العام الماضي.
“كنت أعلم أنه يحتوي على كمية مرتفعة من الكافيين. قال مكاليستر، من كلير سبرينج بولاية ماريلاند: “لم أكن أعتقد أنه يحتوي على هذا القدر من الكافيين”. “عادة عندما يكون هناك شيء ما يتجاوز النطاق الطبيعي، تكون هناك لافتة معلقة.”
وقالت إن قلبها بدأ يتسارع وبدأت تشعر “بالرفرفة” بعد أن ارتشفت المشروب.
وقال مكاليستر: “لقد جعلني ذلك أعتقد أنني كنت أعاني من نوبة قلبية، وأخافني ذلك”.
وقال كروفورد إنه تم تشخيص إصابة كاتز بمتلازمة كيو تي الطويلة في سن الخامسة وتم السيطرة عليها بالأدوية وزيارات الطبيب المنتظمة. إن فترة QT الطويلة هي اضطراب في النظام الكهربائي للقلب يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب نتيجة ممارسة الرياضة أو الإجهاد، وفقا لجمعية القلب الأمريكية.
وتقول الدعوى إن كاتز اشترت عضوية Unlimited Sip Club من Panera، والتي تسمح للعملاء بدفع رسوم مقابل مشروبات غير محدودة، قبل حوالي أسبوع ونصف من وفاتها. وقالت كونروي إن كاتز اشترت على الأقل عصير ليموناضة مشحونًا آخر في الأيام التي سبقت سكتة قلبية، وفي يوم وفاتها، اشترت عصير ليموناضة مشحونة قبل أن تنهار بعد عدة ساعات.
وقالت كروفورد إنها تأمل أن تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بفحص سلامة عصير الليمون المشحون من بانيرا، خاصة أنه مدرج في مشروبات Unlimited Sip Club الخاصة بالمطعم.
