حكمت المحكمة العليا في ولاية أوهايو المنقسمة يوم الخميس بأن المستهلكين لا يمكنهم أن يتوقعوا أن تكون أجنحة الدجاج منزوعة العظم خالية من العظام، رافضة ادعاءات أحد رواد المطعم الذي عانى من مضاعفات طبية خطيرة بسبب وجود عظمة عالقة في حلقه.
كان مايكل بيركهايمر يتناول العشاء مع زوجته وأصدقائه في مطعم يقدم أجنحة الدجاج في هاميلتون بولاية أوهايو، وكان قد طلب الطبق المعتاد ـ أجنحة دجاج منزوعة العظم مع صلصة الثوم والبارميزان ـ عندما شعر بأن قطعة صغيرة من اللحم قد ابتلعتها. وبعد ثلاثة أيام، ذهب بيركهايمر، وهو يعاني من الحمى وعدم القدرة على الاحتفاظ بالطعام، إلى غرفة الطوارئ، حيث اكتشف أحد الأطباء وجود عظمة طويلة ورفيعة مزقت مريئه وتسببت في إصابته بعدوى.
رفع بيركهايمر دعوى قضائية ضد مطعم “وينجز أون بروكوود”، قائلاً إن المطعم فشل في تحذيره من أن ما يسمى “الأجنحة منزوعة العظم” – والتي هي بالطبع قطع من لحم الصدر منزوعة العظم والجلد – قد تحتوي على عظام. كما تضمنت الدعوى أيضًا ذكر اسم المورد والمزرعة التي أنتجت الدجاج، مدعيًا أن الجميع كانوا مهملين.
وفي حكم صادر بأغلبية أربعة أصوات مقابل ثلاثة، قالت المحكمة العليا يوم الخميس إن عبارة “الأجنحة الخالية من العظام” تشير إلى أسلوب طهي، وإن بيركهايمر كان ينبغي أن يكون حذراً من العظام لأن من المعروف أن الدجاج يحتوي على عظام. وقد انحازت المحكمة العليا إلى المحاكم الأدنى التي رفضت دعوى بيركهايمر.
وكتب القاضي جوزيف تي ديترز نيابة عن الأغلبية: “إن الشخص الذي يقرأ عبارة “أجنحة منزوعة العظم” في قائمة الطعام لن يصدق أن المطعم يبرر عدم وجود عظام في العناصر، كما لن يصدق أن العناصر مصنوعة من أجنحة دجاج، تمامًا كما سيعرف الشخص الذي يأكل “أصابع دجاج” أنه لم يتم تقديم أصابع له”.
ووصف القضاة المخالفون منطق ديترز بأنه “هراء محض”، وقالوا إنه كان ينبغي السماح لهيئة المحلفين بالبت في ما إذا كان المطعم قد أهمل في تقديم قطعة دجاج إلى بيركهايمر تم الإعلان عنها على أنها خالية من العظم.
