أقر المشرعون في ولاية كاليفورنيا أول مشروع قانون من نوعه من شأنه حظر ستة أصباغ صناعية في الأطعمة التي تقدم في المدارس العامة بالولاية، وأرسلوه إلى الحاكم للتوقيع عليه.
أقر المجلس التشريعي في ولاية كاليفورنيا يوم الخميس مشروع القانون الذي يحظر تقديم الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على ألوان صناعية مرتبطة بمشاكل عصبية سلوكية لدى بعض الأطفال للطلاب خلال ساعات الدراسة العادية. وقد قدم مشروع القانون عضو الجمعية الديمقراطية جيسي جابرييل، وشارك في رعايته كل من Consumer Reports وEnvironmental Working Group، وهي منظمة بحثية وصحية.
إذا وقع حاكم ولاية كاليفورنيا جافين نيوسوم، وهو ديمقراطي، على مشروع القانون، فسوف تصبح كاليفورنيا أول ولاية تحظر المواد المضافة في كافيتريات مدارسها. ومن المقرر أن يدخل التشريع حيز التنفيذ في ديسمبر/كانون الأول 2027.
وقال غابرييل في بيان يوم الخميس: “تتحمل كاليفورنيا مسؤولية حماية طلابنا من المواد الكيميائية التي تضر الأطفال والتي يمكن أن تتداخل مع قدرتهم على التعلم”. “سيعمل هذا القانون على تمكين المدارس من حماية صحة ورفاهية أطفالنا بشكل أفضل وتشجيع الشركات المصنعة على التوقف عن استخدام هذه المواد المضافة الضارة”.
يُعرف مشروع القانون رقم 2316 باسم قانون سلامة الغذاء في مدارس كاليفورنيا، ويحظر استخدام المكونات التالية: الأحمر 40، والأصفر 5، والأصفر 6، والأزرق 1، والأزرق 2، والأخضر 3، والتي وصفها غابرييل بأنها “مكونات غير أساسية” لها بدائل طبيعية – مثل الكركم أو عصير البنجر أو عصير الرمان. لن يحظر مشروع القانون أي أطعمة أو مشروبات؛ وبدلاً من ذلك، قال غابرييل، إنه سيتطلب استبدالات قد تكون بسيطة مثل تغيير مكون واحد في الوصفات.
قالت إدارة الغذاء والدواء إنها لم تتمكن من إثبات وجود علاقة سببية بين المشاكل السلوكية والأصباغ الاصطناعية لدى الأطفال في عموم السكان الذين لم يتم تشخيصهم بحالات مثل اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط.
ولكن مراجعة شاملة أجريت عام 2021 من قبل مكتب تقييم المخاطر الصحية البيئية التابع لوكالة حماية البيئة في كاليفورنيا، والتي ورد ذكرها في مشروع القانون، وجدت أن “الأصباغ الغذائية الاصطناعية مرتبطة بتأثيرات سلوكية عصبية ضارة، مثل عدم الانتباه وفرط النشاط والأرق لدى الأطفال الحساسين”، وأن الأدلة تشير إلى وجود صلة بين التعرض لأصباغ الطعام والنتائج السلوكية السلبية لدى بعض الأطفال “سواء كانوا يعانون من اضطرابات سلوكية سابقة أو لا”.
ويأتي مشروع القانون في الوقت الذي ارتفعت فيه تشخيصات اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه على المستوى الوطني في السنوات الأخيرة، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
وقال متحدث باسم إدارة الغذاء والدواء لشبكة إن بي سي نيوز يوم الجمعة إن تقييم البيانات الجديدة بشأن سلامة المواد الكيميائية الغذائية يعد “أولوية” وأن الوكالة قرأت مراجعة الأدبيات المذكورة في مشروع قانون كاليفورنيا.
وقال المتحدث باسم إدارة الغذاء والدواء في رسالة بالبريد الإلكتروني: “تشير الأدلة العلمية إلى أن معظم الأطفال لا يعانون من آثار ضارة عند تناول الأطعمة التي تحتوي على إضافات ملونة، لكن بعض الأدلة تشير إلى أن بعض الأطفال قد يكونون حساسين لها”. “ستواصل إدارة الغذاء والدواء تقييم العلوم الناشئة وضمان سلامة إضافات الألوان المعتمدة”.
يأتي مشروع القانون AB 2316 بعد إقرار قانون سلامة الغذاء في كاليفورنيا العام الماضي، والذي قدمه أيضًا غابرييل وحظر أربعة إضافات غذائية مرتبطة بمشاكل صحية محتملة من المنتجات المباعة في جميع أنحاء الولاية، بدءًا من يناير 2027. ومن بين المواد الكيميائية التي حظرها كان الزيت النباتي المبروم، والذي يستخدم غالبًا كمثبت في المشروبات بنكهة الحمضيات. في الشهر الماضي، أعلنت إدارة الغذاء والدواء أنها خلصت إلى أن الزيت النباتي المبروم ليس آمنًا للاستهلاك البشري وألغت الترخيص لاستخدامه في الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد.
كما حظر قانون سلامة الغذاء في كاليفورنيا استخدام برومات البوتاسيوم، وبروبيل بارابين، وريد 3 في أرفف البقالة في جميع أنحاء الولاية. وقد ارتبطت هذه الإضافات بمشاكل صحية تتراوح من اختلال الهرمونات إلى السرطان.
وقالت ميلاني بينيش، نائبة رئيس مجموعة العمل البيئي للشؤون الحكومية، إنها أشادت بالخطوة الأخيرة التي اتخذها المشرعون في ولاية كاليفورنيا.
“إن هذا يمثل فوزًا كبيرًا لأطفال المدارس وأولياء الأمور في كاليفورنيا. فالأدلة مقنعة إلى حد كبير على أن بعض الأطفال حساسون حقًا لهذه الأصباغ، ولا ينبغي لهم أن يقلقوا بشأن التعرض لهذه الأصباغ التي تؤثر على قدرتهم على التركيز وقدرتهم على التعلم في المدرسة”، كما قالت.
وحث بينيش إدارة الغذاء والدواء على إعادة النظر في السماح باستخدام الأصباغ الاصطناعية في إمدادات الغذاء في البلاد.
