افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
ذات مرة كان هذا هو أفضل سر محتفظ به في كوبا. ليس بعد الآن. عندما يتعلق الأمر بسيجار هافانا، هذا العام يدور حول ترينيداد. تم تسمية ترينيداد على اسم المدينة الخلابة المدرجة في قائمة اليونسكو والتي تقع على بعد أربع ساعات بالسيارة شرق هافانا، وقد تم تصميم ترينيداد في عام 1969 كهدية لفيدل كاسترو من قبل أفيلينو لارا، الذي كان يشرف على فريق من ثلاثة بكرات يصنعون السيجار للاستهلاك الشخصي للزعيم الأقصى. .
لم تكن علامة تجارية بقدر ما كانت اسم سيجار واحد. عندما تم طرح العلامة التجارية للبيع أخيرًا في عام 1998، كانت متوفرة في فيتولا واحد فقط: Laguito Especial. لقد كانت عصا تبغ أنيقة وعطرية مقاس 7.5 بوصات قدمت تجربة راقية لأولئك الذين يعرفون كيفية تشغيلها: إذا تم التسرع، يصبح السيجار الرفيع ساخنًا وقاسيًا للغاية. تم اتباع ثلاثة أحجام أخرى في عام 2003، وهي Reyes وColoniales وRobusto Extra.
انتهى إنتاج Robusto Extra بعد بضع سنوات من الإصدارات الخاصة. جاءت أحجام جديدة ثم اختفت: بين عامي 2009 و2019، لم يكن هناك سيجار تحت مقياس 50 حلقة، وبلغ ذروته عند 59 حلقة. وقد تم تصميم التوازن الدقيق للمزيج مع وضع السيجار ذي المقياس الضيق في الاعتبار، وكان ذلك يشبه إلى حد ما تعليم شخص ما لعب الشطرنج إلى مستوى الأستاذ الكبير ثم إدخاله في بطولة العالم للملاكمة للوزن الثقيل.
لم يحدث شيء في ترينيداد لمدة خمس سنوات، والآن أصبحنا نعرف السبب: فقد كانت القوى في كوبا تعيد ضبط العلامة التجارية. هذه هي الذكرى السنوية الخامسة والخمسون لترينيداد، ويشهد شهر يونيو إطلاقين وإعادة إطلاق واحدة: لقد عادت Robusto Extra، وبعد أن حصلت على واحدة منها، تبدو وكأنها خليفة جدير لأسلافها اللامعين، بدءًا من مجموعة من النكهات الطازجة والثبات وصولاً إلى عصارة الفواكه مع لمسة نهائية حلوة ورائحة خشب الصندل، وهناك إصدار جديد من Edición Limitada يسمى Cabildos، والذي يعد بمقياس 46 حلقة أضيق ترينيداد جديد منذ 15 عامًا.
كما تم اختيار ترينيداد كأول علامة تجارية تعرض لأول مرة مفهومًا جديدًا: السيجار العتيق المعتق في كوبا. التبغ القديم قيد الاستخدام بالفعل: يتم تصنيع سيجار Edición Limitada من التبغ الذي لا يقل عمره عن عامين، والحد الأدنى لعمر سيجار Reserva هو ثلاث سنوات وخمس سنوات لسيجار Gran Reserva. لكن هذه مادة خام، أي ما يعادل النبيذ المعتق في براميل بدلاً من الزجاجات، أو في هذه الحالة، السيجار الفردي. لا يُفهم تعتيق السيجار جيدًا مثل الخمور المعتقة، التي تميل إلى اتباع قطع مكافئ من الحماس الشبابي إلى التعقيد الناضج، وإذا تركته لفترة طويلة جدًا، فإنك تتدهور. مع السيجار، يصبح معظمها أكثر اعتدالًا، وبعضها يصبح أقوى، والخلطات التي يجب أن تصبح منطقيًا مع مرور الوقت عديمة الشخصية.
ولحسن الحظ، شكلت صناعة السيجار الكوبية لجنة معنية بالسيجار العتيق ستشرف على إنضاج وإطلاق السيجار المعتق في هافانا، وسيتم تذوق أولى ثمار جهودها هذا الصيف عندما يستمر إنتاج 1000 سيجار من ترينيداد معتق لمدة عشر سنوات على الأقل. أُوكَازيُون. إنها ليست رخيصة الثمن، ولكن نظرًا لاحتوائها على أمثلة من Laguito Especial، OG من إنتاج ترينيداد، فإنها توفر نافذة على ماضي إحدى العلامات التجارية الأكثر شهرة في كوبا.
سيكون Cabildos Premier متاحًا في المملكة المتحدة اعتبارًا من 22 يونيو (795 جنيهًا إسترلينيًا لخمسة أشخاص، معبأة في حقيبة جلدية)؛ Robusto Extra في وقت لاحق من هذا العام (حوالي 300 جنيه إسترليني لصندوق تذكاري مكون من ثلاثة أشخاص) ؛ cigars.co.uk
